Acido ethanoic, noto anche come "acido acetico", è un versatile prodotto chimico usato per produrre una grande varietà di composti. Diluito con acqua, acido etanoico è l'aceto liquido familiare, pungente, un condimento popolare e ingrediente di cottura. Serve anche come un trattamento disinfettante, solvente e medico. La formula chimica dell'acido etanoico è C2H4O2.
Composti chimici
Il più grande uso di acido etanoico è quello di produrre composti importanti per una varietà di industrie. La domanda più grande singola di acido etanoico è la sintesi del monomero acetato di vinile, un componente in adesivi e vernici. Esteri dell'acido etanoico fungono da solventi per rivestimenti, vernici, solventi per vernici e inchiostri. Acetato di cellulosa, un tessuto e un componente della pellicola fotografica, è prodotto dall'anidride di acido etanoico. L'anidride acetica è utilizzato anche nella produzione di eroina.
Usi di aceto
L'aceto è una soluzione acquosa di 4 al 18 per cento di acido etanoico. Tabella aceto è solitamente diluito ad una concentrazione non superiore a 8 per cento acido etanoico. Meraviglioso quando miscelato con olio d'oliva e versato su insalate, l'aceto è anche importante per il decapaggio di verdure e come un ingrediente culinario. Sorseggiando un aceti sono goduti come un drink pungente. Aceto è utile come una famiglia pulitore ed è particolarmente efficace per la pulizia di vetri e specchi.
Usi medici
Aceto e acido etanoico hanno diversi usi medici, compreso il trattamento delle punture da Medusa. Se applicato immediatamente dopo una puntura da Medusa, può prevenire lesioni gravi o peggio. Può essere applicato come trattamento per le infezioni del condotto uditivo esterno (orecchio del nuotatore). Gli agricoltori spruzzare a volte acido acetico insilato di bestiame per combattere la crescita di fungo e batterica. Aceto ha dimostrato di ridurre le alte concentrazioni di zucchero nel sangue.
Altri usi
Acido etanoico è utilizzato come un bagno di arresto per lo sviluppo di emulsione fotografica, come un agente per rimuovere le incrostazioni di calcare da oggetti metallici e come un agente per lisare cellule rosse del sangue prima di globuli bianchi sono esaminati. È efficace nella rimozione di gesso da detiene arrampicate indoor. In laboratorio, chimici utilizzano acido etanoico per misurare la concentrazione di sostanze alcaline deboli. Esso è utilizzato come solvente nella produzione di canfora, un profumo e un ingrediente di cottura.