Molte persone piace mangiare frutta e frutta è disponibili tutto l'anno, che li rende buoni candidati per fare progetti di scienza su ciò che è dentro di loro. Se li prendi nel vostro cortile o in un negozio di alimentari, ottenere campioni della vostra frutta preferita da utilizzare in un esperimento. Che cosa si impara migliorerà il vostro apprezzamento per loro.
Quantità di seme
Tagliati aperti quattro pezzi di un tipo di frutta, ad esempio una mela Red Delicious. Togliere i semi, li contano e registrare i numeri in un notebook. Ripetere l'operazione con altre varietà di mele e calcolare il numero medio di semi in ciascuna di esse. Determinare se le mele tendono ad avere lo stesso numero di semi in media.
Frutti senza semi
Fornire esempi di frutti che hanno seminato e varietà senza semi, come uva, angurie e arance. Creare un grafico che spiega come gli agricoltori coltivano frutti che non sopportano i semi. Dare campioni di frutti seminati e non teste di serie ai compagni di classe e chiedere loro che tipo che preferiscono. Registrare le risposte in un notebook e vedere se c'è un motivo
Misura dello zucchero contenuto
Ottenere una varietà di frutti, come un cocomero, arancia, mela e pesca. Tagliarle a metà. Spremere qualche goccia di succo dal frutto primo sul prisma del rifrattometro, che misura la percentuale di zucchero nel liquido. Registrare la percentuale di zucchero nella mela. Pulire il prisma del rifrattometro con acqua e poi asciugare con un asciugamano. Ripetere la procedura per ciascuno dei frutti e quindi determinare quale frutta è la più alta e più bassa percentuale di zucchero.
Quanta acqua è nella frutta?
Mettere una mela su una scala e annotare il peso su un foglio di carta. Pesare un foglio di carta stagnola e registrare il suo peso. Pesare la mela e lamina insieme e registrare il peso combinato. Affettare la mela in pezzi e disporli sulla lamina. Metterli in un luogo caldo e posizionare una lampada da scrivania sopra il frutto con una lampadina a incandescenza da 150 watt. Puntare un ventilatore per aiutare asciugare le fette di mela. Entro un giorno o così, quando il frutto è asciugato, pesare ancora una volta, sottraendo il peso della lamina. (Se si ha accesso a un forno, mettere la stagnola e apple su una teglia e cuocere in forno a circa 215 gradi Fahrenheit e monitorarlo ogni 10 minuti fino a quando non si è asciugato.) Sottrarre il peso a secco dal peso della mela prima dell'asciugatura per determinare quanta acqua ha perso. Calcolare quale percentuale della mela era acqua. Se la mela pesava 200 grammi prima che si secchi e, ad esempio e 40 grammi dopo, c'era 160 grammi di acqua. Dividere 160 grammi per 200 grammi per ottenere quale percentuale della mela era acqua, che in questo caso sarebbe l'80 per cento.