Alpines fare riferimento a una razza di capre da latte, nota per la produzione di un latte di alta qualità. Il nome deriva dall'origine della razza in Svizzera. La diffusione delle Alpi in Francia, Inghilterra e Nuova Zelanda. I diversi tipi di alpines provengono da loro ascendenza e hanno un aspetto e colorazione distintiva.
Alpino francese
Francese capre Alpine si riferiscono alla varietà portata negli Stati Uniti dalla Francia. Questo tipo di alpino ha avuto origine nelle Alpi svizzere. I francesi Alpine sono il risultato di allevamento per produrre una certa capra di dimensione, con l'accento sulla buona produzione di latte e prodotti lattiero-caseari. Le femmine pesano 135 libbre o più; per i maschi, il peso aumenta di almeno 170 libbre. Al garrese, la cresta tra le scapole, è il punto di misura per altezza. Per le femmine è 30 pollici, e per i maschi, è 34 e 40 pollici a un minimo.
British Alpine
Il British Alpine è una capra di Nuova Zelanda che è un discendente diretto degli animali importati dall'Inghilterra nel 1956. Lo stock ripercorre la sua ascendenza a una donna Svizzera. Questo tipo di capra è noto per la sua colorazione distintiva: una capra nera con macchie bianche sul viso e le gambe. Questo distingue dal francese Alpine, che viene in molti colori. Questo tipo di capra produce un'alta qualità del latte per nutrizione ed il sapore.
Nuova Zelanda alpino
Oltre il British Alpine, la nuova Zelanda è sede di una seconda razza rara. Conosciuto semplicemente come l'alpino, è un secondo tipo di capra da latte che è derivato da incroci. Essi sono simili ai britannici alpini, senza discendenza diretta. Nel 2002, c'erano meno di 4.000 di entrambi i tipi di Alpines registrata con l'associazione di allevatori di capra neozelandese, secondo Rare razze Conservation Society della Nuova Zelanda.
Colori
Francese capre Alpine esibiscono molti colori. Questi includono Cou Blanc, significato collo bianco. Questa capra ha bianchi anteriore-quarti con quarti posteriori neri. Due altre varietà sono Cou Clair, significato chiaro collo con tan anteriore-quarti e Cou Noir, o nero, indicando quarti anteriore neri trasparente. Altri colori includono Sundgau, che denota un francese alpino che è nero con macchie bianche e il Pifferaio, o macchiato. Chamoisee è un colore marrone o sulla baia. Se un altro colore interrompe la tinta unita, diventa Chamoissee rotto.