Anche se la maggior parte il cioccolato è di scarsa utilità se non si può mangiare, ci sono momenti quando il falso cioccolato è comodo. Per usi come oggetti di scena teatrale o vetrine di negozio, un cioccolato non commestibili può guardare abbastanza buono da mangiare senza mai fioritura, rottura, ottenendo snitched o fusione. Utilizzare il cacao vero e rifornimenti del mestiere facile da trovare per creare un'autentica-looking cioccolato con una tessitura plasticy in qualsiasi forma che ti piace.
Istruzioni
• Misurare il cacao in polvere in un bicchiere o una ciotola di ceramica (migliore per evit diare attaccare permanente). Agitare il recipiente un po' per stendere la polvere.
• Versare un po' di colla mestiere cattivo gusto in mezzo la polvere di cacao. Mescolare la colla in polvere usando uno spiedino di bambù o stuzzicadenti. Continuare a mescolare e aggiungere la colla fino a quando si effettua un grumo pastoso che attacca a se stesso in una palla e tutta la polvere di cacao è stato assorbito (questo sarà colla parti all'incirca uguali e cacao).
• Rivestire le mani con polvere di cacao e prendere la palla di pasta. Impastare la pasta; comincerà a diventare appiccicosa, ancora una volta, come si impasta la polvere sulla parte esterna della palla verso l'interno. Quando questo accade, aggiungere cacao più alle vostre mani. Continuare a impastare gli ingredienti insieme fino ad ottenere un impasto che non si attacca alle dita, ma è ancora elastico e che si può lavorare con come l'argilla.
• Tirare fuori pezzi della pasta di cacao e premerle in stampi di cioccolato. Riempire ogni stampo fino all'orlo, poi girarlo sottosopra e piegare lo stampo per rilasciare il cioccolato. Manterrà la sua forma. Fare cioccolatini come molti come volete.
• Lasciate i cioccolatini falsi asciugare per circa 12 ore; fare sei ore, poi capovolgere su di loro per asciugare le parti sottostanti per le altre sei.
• Rivestire i cioccolatini con una mano di vernice di mestiere, se lo si desidera, per dare loro un aspetto lucido (ad esempio, ciò che si vedrebbe con cioccolatini waxier, come il cioccolato italiano).
Consigli & Avvertenze
- Se volete dare il vostro cioccolato qualche ciliegina falso, fare un impasto simile usando amido di mais al posto del cacao, oltre a colorare, se volete un po' di cibo. Utilizzare questo impasto per scolpire i disegni di glassa.
- Per un cioccolato più scuro, utilizzare una polvere di cacao olandese. Per più leggero cioccolato al latte, mescolare un poco amido di mais nel cacao prima di iniziare.