Ci sono circa 50 specie di tonno diffuso durante gli oceani del mondo. A differenza della maggior parte dei pesci che consistono di carni bianche, il tonno ha la carne che vanno dal rosa al rosso. Importante come pesce commerciale, le specie più popolari sono tonno rosso, pinna gialla, tonno bianco e palamite. Le specie più grandi come il tonno rosso possono adattarsi alle acque più fredde dell'oceano alzando la loro temperatura corporea. Poiché le acque che circondano il Regno Unito sono generalmente fredde, tonno rosso hanno migrato là e sono diventati un importante punto fermo dell'industria della pesca commerciale.
Storia
La regolare migrazione del tonno rosso nelle acque del Regno Unito torna a circa 1800 quando venivano catturati nelle reti fuori la costa della Cornovaglia, Inghilterra. Account ufficiale della pesca del tonno inizia nel 1929, quando un pescatore ha catturato due 600 lb bluefins nelle acque al largo di Yorkshire. Da allora, il tonno per quanto 1000 libbre di peso è stati catturati nelle acque vicino a Inghilterra, Galles, Scozia e Irlanda.
Tecniche
Molte tecniche antiche e moderne esistono in commercio tonno pesca compreso: il gancio e linea (per breve filo da pesca, mulinelli, canne e ganci), le linee della mano (per linee e ami innescati dalle barche), il palo e per gettare l'esca per creare una frenesia di alimentazione, quindi utilizzando lenze, Traina (per l'utilizzo di linee e trainato da barche), pesce aggregando dispositivi (per l'utilizzo di apparecchiature di monitoraggio elettronica) , Borsa Seining (per l'utilizzo di una grande parete di reticolato) e linee lunghe (per le linee più brevi che trasportano ami innescati collegati a più linee principali).
Geografia
Poiché il tonno è diventati adattato alle acque più fredde che circondano il Regno Unito, essi sono stati catturati al largo delle coste di molte città. Gamma di aree da acque nordiche fuori Scozia alle acque del sud-ovest del Galles e dell'Irlanda di pesca del tonno. Catture record, sia in peso e numeri, si sono verificati al largo di Yorkshire e Cornovaglia nella sezione meridionale del canale della manica.
Vantaggi
Anche se la maggior parte di tonno per il consumo è in scatola, essi conservano ancora una quantità elevata di proteine. Il tonno è anche un'ottima fonte di potassio, la niacina e la vitamina B12. Benefici per la salute a lungo termine hanno incluso un più a basso rischio di ictus, coronarica e Alzheimer & rsquo; malattia di s. Secondo Business Wire & ldquo; La ricerca scientifica sui benefici sani di tonno sta montando negli ultimi anni. Tonno e altri frutti di mare hanno contribuito a ridurre la probabilità di malattie cardiache e asma, nonché aiutare nello sviluppo del cervello e dell'occhio in bambini. & rdquo;
Considerazioni
Gli usi commerciali delle grandi reti hanno diminuito la quantità di tonno nell'Atlantico. Nel 2010, Greenpeace International ha aggiunto il tonno bianco, tonno rosso e yellowfin tunas alla sua lista di pesce rosso. Alcune aziende hanno tornato al tradizionale polacchi e linee. Secondo un rapporto in The Telegraph & ldquo; Le barche dei pescatori tirano la rete sempre più stretta, che affollano il pesce, che combatterà in cima a vicenda. Alcuni muoiono mentre combattono; l'acqua di superficie diventa rossa con il sangue ed è pieno di parti del corpo di galleggiamento. È piuttosto orribile quando sei preso centinaia di tonnellate, e queste barche sono in grado di fare questo tre o quattro volte al giorno. Questo metodo è anche indiscriminato, uccidendo più di una specie. & rdquo;