Secondo la National Audubon Society, sugna è una fondamentale fonte di nutrimento per oltre 100 specie di uccelli nordamericani, e questi uccelli spesso dipendono gli alimentatori del cortile quando il cibo scarseggia in inverno. Utilizzando ingredienti che si può già avere nella vostra cucina, è possibile mantenere gli uccelli ben nutriti e sano offrendo loro sugna che fate voi. Una volta che gli uccelli avere un assaggio di questa sugna fatta in casa, si può scommettere che sarà sempre di più.
Istruzioni
• Sciogliere 1 tazza di strutto e 1 tazza di burro di arachidi in una casseruola a fuoco molto basso. Mescolare fino a quando sciolto.
• Mix 3 tazze di pianura a secco farina di mais e 1 tazza di farina.
• Aggiungere 1 tazza totale di qualsiasi combinazione di fiocchi di avena, mirtilli finemente tritati o uvetta e becchime per la farina di mais e farina miscela. Mescolare bene.
• Mescolare gli ingredienti secchi nel burro di arachidi e miscela di strutto. Sarà denso e appiccicoso.
• Miscela di Pat in un 8-inch-by-8-inch torta pan. Se la miscela si sente troppo appiccicosa, che è possibile utilizzare un foglio di carta oleata per aiutare pat il composto nella tortiera. Lasciare raffreddare e fetta in quattro pezzi creando quattro torte di 4 pollici da 4 pollici. Avvolgere le torte di 4 pollici in pezzi separati di carta oleata e refrigerare o congelare fino all'uso.
• Posizionare una torta di sugna nella gabbia del grasso di rognone. Trovare un luogo sicuro fuori sul ramo di un albero, sulla ringhiera del tuo mazzo o su un gancio appositamente progettato per appendere la tua gabbia di sugna appena riempito.
Consigli & Avvertenze
- Sugna dovrà essere conservato a temperature di meno di 50 gradi Fahrenheit e può diventare rancido nel temperature più calde.
- Fare sugna uccello fatti in casa è un ottimo modo per aiutare i bambini a conoscere cortile uccelli, nonché tecniche di cottura semplice insegnamento.
- Gli uccelli non sono le creature solo selvatiche che piace la sugna. Tenere gli scoiattoli fuori la sugna aggiungendo un cucchiaino o due di pepe di Caienna alla tua ricetta. Gli scoiattoli non pensano che è gustoso, anche se gli uccelli ancora lo ameranno.
- Sempre essere sicuri di tenere le dita lontano da occhi se si sceglie di lavorare con pepe di cayenna e assicurarsi di mescolare lentamente il pepe alimentato nella miscela di sugna, così la polvere di pepe non volare alto e bruciare i vostri occhi. Anche una piccola quantità di pepe di cayenna può bruciare i vostri occhi. Consultare un medico immediatamente se si ottiene il pepe di Caienna nei tuoi occhi.