Se si invia il vostro bambino a scuola con i soldi del pranzo caldo in mano, si potrebbe essere assumendo che lei otterrà un pasto nutriente, di alta qualità. In molti casi, questo non è il caso. Mentre refezioni devono seguire determinate indicazioni governative in termini di nutrienti e ingredienti, queste regole non richiedono tuo figlio a mangiare una porzione completa di frutta e verdura o che il suo pasto sarà basso contenuto di grassi saturi o sodio. Infatti, scuola nutrizione, o mancanza di ciò, contribuisce alla crisi di obesità che affligge i bambini in tutto il paese, secondo il sito Web dei Centers for Disease Control and Prevention.
Scuola pranzo statistiche
Problemi di sovrappeso e obesità sono problemi reali per i bambini delle scuole in tutto il paese. Dal 1980, il tasso di obesità infantile è raddoppiato, il report del sito CDC, e refezioni ricevano parte della colpa. Molte mense scolastiche, come hamburger e patatine fritte o da pepperoni pizza, sono alti in calorie e basso contenuto di nutrienti, secondo un articolo di 2013 Pubblicato in pediatria. Mentre molti bambini che mangiano il pranzo a scuola sono già in sovrappeso o obesi, sembrano essere una connessione tra il consumo di pasti scolastici e queste condizioni.
Pasti scolastici sono nutrienti?
Sì, federalmente finanziato scuola pranzo programmi deve soddisfare alcune linee guida, ma queste sono lontano le statistiche nutrizionali che ci si aspetta. Ad esempio, alcune scuole permettono agli studenti di scegliere un frutto o una verdura, ma non richiedono loro di mangiare una porzione di ciascuno. Ulteriormente, molte mense scolastiche non forniscono un servizio completo di frutta o verdura neanche. Secondo in Education.com, scuole ricevono maggiori finanziamenti quando mangiano di più studenti. Per rispondere a tale obiettivo, molte scuole stanno rivolgendo al fast food per "soddisfare" refezioni per incoraggiare più bambini per l'acquisto di un pasto caldo.
Apportare miglioramenti
Molte scuole hanno fatto un enorme passo avanti nell'ammettere che la tariffa che essi cucinare ogni giorno non è nutriente e potrebbero contribuire alla crisi di obesità di infanzia. In passato, mense scolastiche ha fatto tutto da zero, che è un modo sano per ridurre l'assunzione di un bambino di grassi saturi, zuccheri e sodio. Negli ultimi decenni, tuttavia, la spinta per gli alimenti trasformati si è verificato perché è più economico e richiede meno lavoro, secondo la pubblicazione di notizie di salute di Kaiser. Alcune scuole stanno realizzando l'errore dei loro modi e stanno facendo un tentativo di cucinare pasti scolastici che sono più basse in calorie e più alto di sostanze nutritive. Cucina da zero, riducendo il numero di dolci serviti, impastare fast food e offrendo insalate sono tra i modi che alcune scuole stanno cercando di apportare modifiche per migliorare la salute dei bambini americani.
Realizzare gli obiettivi
Le scuole svolgono un ruolo vitale in bambini d'istruzione su salute e nutrizione, i rapporti del sito Web di CDC. Scuole che stanno prendendo sul serio questo lavoro parteciperanno oltre a migliorare le refezioni. Molte scuole hanno vietato macchinette e distributori automatici che Stock in caramelle, biscotti e altre delizie malsani. Infatti, vietare questi è legge in molti Stati, secondo notizie di NBC. I genitori possono essere coinvolti parlando con scuola caffetteria lavoratori e dirigenti scolastici a venire con alternative sane. Imballaggio pranzo del vostro bambino è un altro modo per fornire un pasto più sano.