Bestiame di Guernsey è una delle razze principio usati nell'industria casearia di Europa e Nord America. Mentre non è così comune come l'Holstein, vengono spesso aggiunti alle greggi per migliorare l'efficienza della mandria.
Storia di Guernsey
Bestiame di Guernsey sono stati sviluppati su un gruppo di isole al largo della costa nord della Francia. Prendono il nome dall'isola di Guernsey. In primo luogo sono state importate a North-American nel 1830.
Descrizione
Guernseys sono una mucca di medie dimensioni sempre colorata un maculato fulvo e bianco. Essi sono noti per la loro lieve disposizioni.
Efficienza
Il Guernsey è conosciuto per produrre più latte meno feed di più altre razze da latte. L'associazione americana di Guernsey stima che consumano circa il 25 per cento meno feed per ogni gallone di latte prodotto. Essi sono considerati efficienti erbivori e funzionano bene in bestiame di pascolo da latte.
Latte di un Guernsey
Il latte ha una tinta leggermente dorata ad esso ed è considerato ricco di vitamina A e di materia grassa butirrica.
Altri tratti di Guernsey
Il Guernsey è noto per la sua longevità e l'incidente di bassa gravità dei problemi di parto.