Un esperimento scientifico veloce, facile e poco costoso è quello di trasformare il latte in una sostanza zuccherina in polvere. L'esperimento dura circa un giorno per completare, e si dovrebbe già avere la maggior parte o tutti gli ingredienti nella vostra casa. Il risultato di questo esperimento è interessante e sicuro per impressionare gli amici e la famiglia. È anche un esperimento facile e divertente per una fiera della scienza scuola.
Istruzioni
• Posizionare la scatola di bicarbonato di sodio su un tavolo e aprire la parte superiore. Misurare un cucchiaino di acido citrico concentrato e versarlo lentamente la scatola di bicarbonato di sodio. Combinare con lo strato superiore del bicarbonato di sodio, ma non più di 1/2 pollice profondo.
• Impostare la casella all'interno del congelatore per almeno 24 ore. Posizionare una ciotola sul tavolo e riempirlo con acqua tiepida appena prima di rimuovere la miscela di bicarbonato di sodio. Scaldare il miele a bagnomaria.
• Riempire un bicchiere 8 once di latte freddo. Cadere il cucchiaino di miele nel latte. Aggiungere meno di 1 cucchiaino di acido citrico concentrato e la miscela di bicarbonato di sodio al latte. Attendere qualche secondo fino a quando il latte si trasforma in zucchero in polvere. Versare la polvere di zucchero in una ciotola.