Un salsiccia stuffer è un grande strumento che è un must se si vuole fare i tuoi links deliziosi. Permette di infilare la carne di salsiccia in involucri e davvero non può fare la salsiccia senza uno. Un più grande, professionale salsiccia stuffer costa $100 o più, ma si può fare il vostro proprio da tubo in PVC e ottenere un vero assaggio di cosa vuol dire fare il vostro proprio salsiccia. Solo bisogno di avere in PVC e pochi altri strumenti che potrebbe avere già a disposizione.
Istruzioni
• Tagliare il tubo in PVC per la lunghezza di 12 pollici usando un seghetto. Questo è abbastanza a lungo per un piccola salsiccia stuffer.
• Impostare il tubo di PVC su un foglio di metallo placcatura che è 1/4-pollice di spessore e almeno 3 pollici quadrati. Tracciare il contorno del tubo in PVC sulla piastra di metallo con un pennarello.
• Misurare lo spessore della parete del tubo di PVC; dovrebbe essere circa 1/16 di pollice. Impostare una bussola nel mezzo del cerchio è disegnato sul piatto, misura e impostare la bussola a 1/16 di pollice all'interno del cerchio esterno e traccia un altro cerchio interno.
• Tagliare la piastra di metallo utilizzando un seghetto per metallo e seguendo le linee del cerchio interno. Questo piatto si adatta all'interno del tubo di PVC.
• Saldare una canna di metallo lungo 18 pollici al cerchio metallo appena tagliato utilizzando una barra di saldatore e riempimento di gas, quindi l'asta è perpendicolare alla piastra di metallo e fissato nel centro.
• Allegare la torta più grande velo capezzolo (deve avere una fine del diametro di 2 pollici e apertura 1 pollici o superiore) per il tubo in PVC toccando esso intorno alla base del tubo con un piccolo maglio o martello.
• Far scorrere il tubo di metallo e piatto in PVC. Verrà scorrere su e giù all'interno nel tuo nuovo salsiccia stuffer.