Vantaggi e svantaggi di piani cottura in vetroceramica

Ceramica è un materiale che è stato realizzato con argilla e temperature estremamente calde. È duro e resistente al caldo le temperature, che lo rende un ideale piano di cottura. Piani cottura in vetroceramica sono piatte con bobine elettriche sotto la superficie che si riscaldano per cucinare il cibo. Ci sono sia vantaggi che svantaggi a questo tipo di piano di cottura.

Energia efficiente-- vantaggio

Piani cottura in vetroceramica sono più efficienti rispetto ad altri stili. Ciò è perché le unità di cottura Accendere e spegnere per gestire il calore che stanno inviando a pentole e padelle. È anche perché rende le superfici lisce per un trasferimento più efficiente dell'energia. La valutazione di rendimento energetico di un piano cottura in vetroceramica può essere alta come 80 per cento, secondo l'associazione di bagno e cucina nazionale.

Facile da pulire..--vantaggio

Un chiaro vantaggio per piani cottura in vetroceramica è che sono facili da pulire. La superficie di cottura è piatta, quindi tutto quello che dovete fare è pulire giù per togliere briciole e liquidi. Rispetto alle stufe a gas e bobina, che richiedono di rimuovere la parte superiore per pulire le ciotole del gocciolamento sotto ogni intervallo di riscaldamento, la semplicità del processo di pulizia per stufe in ceramica è un beneficio significativo.

Piastre di calore sono difficili da distinguere..--svantaggio

Uno svantaggio di un piano cottura in ceramica è che poiché il calore piastre e la superficie non viene generato, può essere più difficile distinguere l'area che può essere ancora calda. Per esempio, se hai appena spento la stufa, sai di non per toccare le bobine rialzate su una stufa tradizionale bobina elettrica. Per una stufa in ceramica, è più facile fare l'errore di toccare un punto caldo su una superficie piatta.

Più lento di calore--svantaggio

Rispetto alla maggior parte delle altre superfici di cottura, come gas e stufe tradizionali bobina, ceramica cooktops prendere più tempo per riscaldare e cucinare il cibo. Questo aumenta i tempi di attesa per compiti di cottura base, come acqua bollente o riscaldare il cibo. Ciò è parzialmente dovuto le unità di riscaldamento sotto la ceramica accendere e spegnere in modo intermittente, e parzialmente perché il materiale ceramico richiede solo un po' più tempo a scaldarsi.


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