Utilizzando il vetro di vino corretto

Utilizzando il vetro di vino corretto può essere semplice come l'utilizzo di diversi bicchieri per vini bianchi e rossi. Tuttavia, veri intenditori di vino comprendere la complessità del vini vitigni, e vetri differenti possono evidenziare gli aromi e l'aspetto dei vari vini. Ci sono alcuni principi di base da seguire.

Istruzioni

• Scegliere occhiali con grandi ciotole per i vini rossi. La maggiore superficie esposta consente di aprire il vino, valorizzando la sua sapori e aromi. All'interno della categoria di bicchieri di vino rosso, ci sono due stili tradizionali: un bicchiere di Bordeaux e un bicchiere di Borgogna. Il bicchiere di Bordeaux è alto, che permette al vino di procedere direttamente alla parte posteriore del palato di bevitore, dove il sapore è ingrandito. Il bicchiere di Borgogna, d'altra parte, pone il vino vicino alla punta della linguetta di bevitore, dove il bevitore può notare la dolcezza del vino.

• Scegliere occhiali con piccole ciotole per i vini bianchi. Questa forma permette una concentrazione di aromi e aiuta vino refrigerate mantenere la sua temperatura, poiché meno superficie del vino è esposta. Per croccante, vini giovani, scegliere occhiali con un'apertura leggermente più ampia rispetto al corpo, una forma che indirizza il vino per la punta della lingua. Per vini maturi, scegliere un bicchiere più alto, dritto per esaltarne sapore audace del vino, il vino alla parte posteriore del palato di erogazione.

• Scegliere occhiali tromba o flauto-stile per champagne e spumanti. Loro forma stretta conserva le bolle, permettendo bevitori per godersi la frizzante qualità del vino.

• Scegliere occhiali strette per dolce dopo cena vini come lo sherry, Porto e vini da dessert. Piccole porzioni di queste bevande sono sorseggiati dopo un pasto. La forma degli occhiali consentono solo una piccola quantità essere servito.

Consigli & Avvertenze

  • Una nuova tendenza è peduncolo cristalleria. Senza un fusto, il vino si riscalda più velocemente nella mano. Il vetro è anche incline alle impronte digitali, poiché non vi è nessun staminali per afferrare.
  • Scegliere chiaro piuttosto che colorati bicchieri di vino. Ciò consente di vedere il colore naturale e l'aspetto del vino.