Acidi donano protoni o addebitato gli atomi di idrogeno, molecole quando combinato con acqua-acqua. Quando un acido forte si combina con l'acqua, ogni molecola di acido dona il suo protone. Con acidi deboli, tuttavia, solo una piccola percentuale delle molecole donare un protone. Chimici si riferiscono alla parte della molecola rimane dopo un acido dona un protone come coniugato dell'acido base. Quando un chimico combina un acido debole con un sale contenente la base coniugata dell'acido, la miscela diventa un buffer. Soluzioni tampone resistere alle variazioni di pH, pH è una misura dell'acidità di una soluzione. Normalmente, aggiungendo anche una piccola quantità di acido forte ad una soluzione di acqua causerà il pH della soluzione a cadere bruscamente nella gamma acida. Ma l'aggiunta di un acido forte ad una soluzione tamponata cambierà solo il pH leggermente in un primo momento, se non del tutto. Come tale, buffer trova numerose applicazioni.
Usi di laboratorio
Gli scienziati del laboratorio utilizzano i buffer chimica per calibrare gli strumenti, ad esempio i misuratori di pH. Gli scienziati immergere le sonde dei metri in soluzioni tampone di pH noti, quali pH 4.0 o pH 7.0. Se il pH lettura dal contatore corrisponde a p noto del buffer, lo scienziato conosce che lo strumento produce risultati accurati. I biologi fanno largo uso di soluzioni tampone quando si lavora con gli enzimi, eseguire l'elettroforesi su campioni di DNA o la coltura delle cellule.
Usi medicinali
Molti farmaci presentano carattere di acidi o base. Aspirina, ad esempio, è un acido debole, come si evince dal suo nome chimico: acido acetilsalicilico. Questa acidità può causare reazioni avverse fisiologiche. Di conseguenza, alcuni produttori di aspirina tampone compresse di aspirina con una base come l'ossido di magnesio. La base mantiene l'aspirina nella sua forma base coniugata, che può ridurre la sua tendenza a causare sanguinamento.
Prodotti di consumo
Molti prodotti di bellezza di consumo contengono composti acidi o basici; i produttori spesso tampone per minimizzare eventuali effetti deleteri sulla pelle. La fabbricazione di sapone, ad esempio, in genere implica una reazione con liscivia, una base forte. Pelle umana, tuttavia, presenta un pH leggermente acido. Sostanze fortemente base danneggiano pelle reagendo con i suoi oli naturali in un processo conosciuto come saponificazione. Alcuni produttori tout tamponato i prodotti di cura della pelle come "pH equilibrato."
Buffer di naturale
Diversi sistemi di polmonatura presentano in natura. Il corpo umano mantiene un pH del sangue di circa 7,35 a 7,45, con 7,40 considerato normale. Deviazione del pH del sangue fuori di questo intervallo può provocare la morte. Il corpo mantiene questo intervallo di pH con un sistema di buffer di acido carbonico, H2CO3 e sua base coniugata, ione bicarbonato o HCO3. Ambientale acque superficiali, come laghi e ruscelli, mantengono un sistema simile del tampone acido carbonico/bicarbonato ione.