Chi ha toccato una padella calda del metallo con la sua pelle nuda sa che il metallo si surriscalda rapidamente. Questo problema si verifica dal processo di conducibilità. Conducibilità spiega anche perché presine di stoffa possono proteggere da ustioni.
Definizione di base
Trasferimenti di calore o energia termica, tra due sostanze in contatto tra loro. Conduzione avviene attraverso agitazione molecolare, principalmente nei solidi, al contrario di convezione, che avviene attraverso il movimento di massa di un intero fluido gas o liquido. Attraverso la conduzione, l'oggetto più caldo trasferisce il calore all'oggetto più fresco. Molecole ad alta energia vibrano e trasferire le loro vibrazioni a molecole di bassa energia, causando il secondo oggetto guadagnare energia termica e diventare più caldo.
Buoni conduttori
Solidi conducono il calore meglio di liquidi e gas, e alcuni materiali conducono il calore meglio di altri. Metalli come rame, argento, Ferro e acciaio condotta calore bene perché hanno molecole più compatti, ben posizionati. Ciò significa che la vibrazione trasferimenti tra molecole più efficacemente, trasferire energia termica più veloce nel processo.
Isolatori
Alcuni materiali solidi, di cui come isolanti, fare cattivi conduttori di calore. Gli esempi includono legno, stoffa, polistirolo e carta. Questi solidi porosi hanno più spazio tra le loro molecole, rendendo meno efficace la vibrazione molecolare e trasferimento di calore.