Una mucca da latte ha specifici requisiti di alimentazione se la mucca è quello di produrre latte per il suo pieno potenziale. Maggior parte dei bovini da latte sono alimentati a cereali e foraggi (fieno, pascolo o insilato) e supplementi vari mescolati insieme per formare un alimento equilibrato o razione. I principali requisiti di una razione lattiero-caseario sono energia e fonti di proteine, vitamine e minerali con acqua.
Energia
I carboidrati sono la fonte principale di energia nelle diete di bovini da latte. Cereali e foraggi (fieno, insilato, pascolo) sono le principali fonti di carboidrati. Questi includono cellulosa, amido e zuccheri semplici. A causa della loro rumine bovino (stomaci) è in grado di utilizzare cellulosa come un carboidrato a differenza della semplici digeriti animali come maiali. I grassi sono un'altra fonte di energia. Fonti comuni di grasso nella dieta sono soia, sego e semi di cotone tutta. Bovini da latte richiedono solo circa il 5% di grassi nella dieta. Qualsiasi più farà diminuire l'appetito e può causare diarrea.
Proteina
Proteina è necessaria per la produzione di latte e di mantenere la condizione corporea. Proteine sono costruite dagli amminoacidi. Proteine sono ripartite per i microbi nel rumine di mucca in aminoacidi per trasformarlo in forme che possa utilizzare la mucca da latte. Le proteine sono trovate in cereali e sottoprodotti di grano. A volte specifici amminoacidi vengono aggiunti al latte razioni al fine di aumentare gli importi disponibili per uso del corpo della mucca.
Vitamine
Le vitamine sono necessarie in piccole quantità per supportare varie funzioni corporee. Essi sono classificati come vitamine solubili in acqua e vitamine liposolubili. Le vitamine solubili in acqua sono le vitamine del gruppo B e vitamina c. Le vitamine B sono fatti solitamente di rumine. Vitamina C non è necessaria dalla mucca, in quanto è in grado di fare di questa vitamina nel suo corpo. Vitamine solubili nel grasso..--o dei loro precursori..--bisogno di essere nutriti per bovini da latte. Questi includono la vitamina A, vitamina D, vitamina E e vitamina k.
Minerali
Minerali sono essenziali per la dieta e svolgono molti ruoli nel corpo. Sono divisi in macro minerali e minerali micro. Macro minerali sono necessari in quantità maggiori rispetto a micro minerali. Macro minerali necessari di bovini da latte sono: calcio, fosforo, sodio, cloro, magnesio, zolfo e potassio. Micro (traccia) minerali necessari di bovini da latte sono: cobalto, rame, iodio, ferro, manganese, selenio, zinco. Minerali di macro di solito sono indicati come un integratore che è mescolato nella razione. Micro minerali e sale (sodio e cloro) sono dati al bestiame attraverso granuli sciolti o solido, blocchi di 40-50 libbre che il bestiame possono leccare.
Acqua
L'acqua è indispensabile per l'idratazione e una corretta digestione. Acqua fresca e incontaminata dovrebbe essere disponibile ai bovini in ogni momento. Bovini da latte che producono grandi quantità di latte può bere fino a 25 galloni di acqua al giorno.