Mantenendo una fermentazione liquida alla temperatura adeguata è cruciale nella birra a casa e spesso richiede refrigerazione costante. Per mantenere la temperatura della vostra birra fatta in casa, prova ad accendere un piccolo radiatore, a strati con isolamento, in un refrigeratore.
Isolamento
La cosa più importante in un chiller di fermentazione è isolamento. Per creare un buon isolante, rimuovere il coperchio da una bevanda portatile più fresca. Allegare un coperchio a cupola, a strati tagliato da schiuma isolante per adattare il dispositivo di raffreddamento. Secondo Dave Blank del Bay Area Mashers Brew Club, styro fogli sono una valida alternativa per il progetto. Al centro di ogni isolamento strato tagliato un buco; foro di ogni strato deve essere tagliato sempre più piccolo. Questi strati devono essere incollati e sigillati con condotto nastro prima di utilizzare. Un labbro anche deve essere tagliato dal materiale isolante e montato per il bordo interno del dispenser per aiutare a mantenere la temperatura.
Mantenere fresco
Inserire una dimensione adeguata, damigiana riempito di liquido di fermentazione (grande vaso con un coperchio a chiusura ermetica) o simile vascello nel più fresco mentre il coperchio è ancora spento. Spazio in bianco suggerisce immissione "congelato 16 oz bottiglie di soda riempite con acqua e il coperchio pop" intorno allo spazio tra la damigiana e il dispositivo di raffreddamento per regolare la temperatura. Versare l'acqua nel refrigeratore fino al labbro componibile. Posizionare il coperchio a cupola in modo sicuro sul dispositivo di raffreddamento con il collo della damigiana che sporge leggermente attraverso il foro centrale. Stash un termometro nelle vicinanze o nel foro; coprire che il foro e la damigiana sigillare con un asciugamano. Procedere con il processo di fermentazione.
Considerazioni
Schizzo o tracciare la forma di coperchio radiatore sul materiale di isolamento per evitare errori durante il taglio. Ogni strato del coperchio a cupola dovrebbe essere tagliato leggermente più piccolo rispetto al precedente; centro foro tagli anche dovrebbero essere tagliati sempre più piccoli. Ricordarsi di lasciare per cerniere più freschi quando tracciatura e taglio. Verificare il tipo di colla contro il tipo di isolamento; alcuni generi non possono sigillare o reagiscono bene all'umidità costante. Infine, assicurarsi che tutti i materiali montati in modo corretto.