Il pollo, Gallus domesticus, raggiunge la maturità sessuale in qualsiasi momento tra 18 e 24 settimane dalla schiusa dall'uovo, secondo il University of Tennessee Health Science Center. La crescita, lo sviluppo e la maturità di un pollo è fotosensibile, significato commerciale dei produttori del pollo possono accelerare l'inizio della maturità sessuale con metodi di illuminazione controllata.
Maturità
Un pollo arriva alla maturità sessuale il giorno ha la capacità di produrre un uovo. Si tratta di specie dipendenti, con maturità sta accadendo between18 e 24 settimane. Illuminazione svolge un ruolo importante nello sviluppo alla maturità sessuale di un pollo. Una maggiore quantità di luce porta un pollo a maturità più veloce di un uccello che ricevono meno luce. Dove l'illuminazione non è controllato, lo sviluppo dei polli è più veloce nei mesi primaverili ed estivi, quando la luce è più facilmente disponibile. Nei periodi di autunno e inverno, polli si sviluppano più lentamente.
Commerciale
Produttori commerciali di polli e uova molto attentamente controllano la quantità di luce e il cibo offerto per loro uccelli, secondo l'Environmental Protection Agency. Un produttore commerciale sarà spesso posteriore giovani pulcini in una stanza di blackout, con illuminazione artificiale controllata per accelerare la maturità sessuale. Altre tecniche utilizzate per aumentare l'insorgenza di maturità includono metodi di alimentazione controllate che aumentano il tasso di maturità. Tecniche di alimentazione restrittive vengono utilizzati perché un pollo si mangia fino a quando diventa obeso e non possono riprodursi. Un pollo può essere nutrito piccole quantità ogni giorno o nutrito ogni altro giorno.
Frizione
Ogni pollo ha un periodo di allevamento di tra uno e due anni, durante i quali la femmina produce uova nelle grinfie. Una frizione delle uova si riferisce al numero di uova deposte da una femmina nel corso di giorni consecutivi. Una frizione può essere costituito da due a 100 uova. Una frizione media per la maggior parte dei polli varia tra tre e otto uova.
Allevamento
I livelli di sviluppo dei polli maschii e femminili sono diversi, con i maschi spesso crescendo e arrivando alla maturità sessuale più velocemente rispetto alle femmine. Fino a raggiungere la maturità sessuale, le femmine sono spesso tenute a parte maschi negli stabilimenti di produzione commerciale. Quando sia i maschi che le femmine hanno raggiunto la maturità sessuale, sono trasferite ad una casa di allevamento dove il rapporto femmine maschi è strettamente controllato. Il periodo di produzione di picco per un addio al nubilato a deporre le uova è tra la quarta e la sesta settimana dopo l'inizio della produzione di uova, secondo l'Environmental Protection Agency.