Quanto cibo & bevande dovrei avere per una festa di nozze?

Quanto cibo & bevande dovrei avere per una festa di nozze?

Forse la parte più difficile della pianificazione di una festa di matrimonio è determinare quanto cibo e bevanda che avete bisogno. Mentre le parti potluck ridurre i costi e contribuire ad eliminare il potenziale di non avere abbastanza cibo, assumere un'azienda di catering aiuta a prendere la pressione fuori di prepararsi il cibo o avere vostri ospiti a preparare un piatto. Purtroppo, è necessario conoscere esattamente quanto cibo e bevande è necessario al fine di garantire che il vostro partito finisce con un successo e tutti i vostri ospiti lasciano felici. Per fortuna, con una piccola ricerca e calcolo, ordinare la quantità adeguata di cibo e bevande sarà l'ultima delle vostre preoccupazioni quando si pianifica il tuo matrimonio.

Numero di persone

Il fattore più importante quando decidere quanto cibo e bevanda di avere alla vostra festa di nozze è quante persone hai invitato. Quando si invia gli inviti di nozze, invia sempre il menu con l'invito quindi gli ospiti possono scegliere i loro antipasti. Rendere chiaro a tutti gli invitati che avete bisogno i menu torna presto. Dopo riceverete il vostro RSVP e tutti i menu di nuovo dai vostri invitati, determinare quante persone che sono presenti e acquistare la giusta quantità di cibo e bevande.

Ora del giorno

L'ora del giorno che si tiene la festa di nozze determina anche quanto cibo e bevanda si acquista così come che tipo di cibo e bevande. Metà pomeriggio matrimoni o feste di matrimonio di mattina potrebbero non includere invece pasti completi, ma offerta di spuntini leggeri. Tuttavia, entrambe le opzioni di cibo offrono vantaggi e svantaggi quando si determina la quantità di rinfresco che è necessario. Un pasto completo significa che semplicemente ordinare un pasto al partecipante. Che serve hors d'oeuvres e altri spuntini di cibo leggero significa che è necessario prevedere un'adeguata quantità di cibo per coprire ogni ospite. In genere, quando si calcola la quantità di antipasti per servire, capire quanti tipi si desidera servita e l'ordine o fare abbastanza per coprire tre antipasti a base di ogni tipo per persona. Se si serve di un tipo a un gruppo di 30 persone, si avrebbe bisogno 90 hors d'oeuvres.

Eseguire il backup di cibo

Se si servire un pasto completo o spuntini leggeri, si deve fattore cibo backup per ultimo minuto ospiti o partecipanti di sorpresa. Sempre ordinare ulteriori pochi piatti di cibo e antipasti supplementari quando si pianifica una festa. Elegante snack anche fare un backup ideale nel caso in cui succede qualcosa ai vostri pasti completo. Qualcosa che serve antipasti prima il vostro pasto completo assicura che gli ospiti non patirete la fame dovrebbe accadere. Anche qualcosa di semplice come una barra di caramella o insalate vi dà un po' di spazio per respirare e camera per incidente. Calcolare la quantità di cibo backup nello stesso modo come si farebbe con gli antipasti. Ad esempio, se fate un salad bar, ordinare abbastanza insalata, condimenti e spogliatoio per due porzioni di insalata a persona. Con un candy bar, ordinare abbastanza caramelle per riempire un contenitore di 8 once a persona.

Bevande

Indipendentemente dal tipo di festa di nozze si dispone, è necessario fornire un'adeguata quantità di bevande. Se si decide su bevande alcoliche, bevande analcoliche o entrambi, la quantità di bevande che avete bisogno per la vostra festa di matrimonio dipende non solo il numero di ospiti ma le dimensioni dei vostri bicchieri e dimensioni delle bottiglie delle bevande. Una regola empirica per bevande come birra, succo di frutta e soda è quello di fornire agli ospiti con un bicchiere di acqua potabile non più grande di 12 once. Questo dà agli ospiti una discreta quantità di bevanda mentre contengono giù i rifiuti. Vino è solitamente servita in 6 once bicchieri. Quando serve bibite e liquori, media circa quattro drink a persona. Guarda la dimensione della dose di soda, alcool e bottiglie di vino. Calcolare quante bottiglie di ogni voi bisogno di quante persone intenzione di frequentare il vostro partito. Acquistare sempre l'importo stimato quindi carenza di bevanda non è un problema.