Il pH di una sostanza si riferisce direttamente la concentrazione in una soluzione di ioni che fanno qualcosa di acido. È un modo utile per valutare rapidamente l'acidità di una soluzione. Mentre c'è una definizione scientifica rigorosa degli acidi, la scala del pH permette a chiunque di determinare facilmente se qualcosa è acida.
La scala del pH
Tecnicamente parlando, il pH di una sostanza viene trovato utilizzando la formula pH=-log([H+]). Mentre questo può essere fonte di confusione, è la base di come funziona la scala del pH. Poiché è una scala logaritmica, che produce i numeri che vengono facilmente valutati da concentrazioni che sono ingombranti. Per esempio, se si ha una concentrazione di acido che è 3 X 10 ^ 9, il pH è 9,48. Il gran numero viene convertito in uno facilmente comprensibile.
valori di pH
La scala del pH può variare da numeri negativi (molto acidi) a numeri negli anni dell'adolescenza (molto spartano). PH la maggior parte delle prove vanno da 1 a 14, ma in pratica è possibile ottenere un maggiore intervallo di numeri. Questi sono solitamente divisi in tre aree: pH < 7 è acida, pH = 7 è neutro e pH > 7 è essenziale.Una soluzione di acido forte, quasi concentrata può darvi un pH di -1 o 0. Tuttavia, qualsiasi numero di pH inferiore a 7 è considerato acide.
Tornasole
Per determinare facilmente il pH di una sostanza, utilizzare la cartina al tornasole. Si tratta di una piccola striscia di carta che cambia colore a contatto con la sostanza. Il colore della carta è quindi abbinato con un insieme di standard che dirvi quali pH la sostanza è vicino a. Nella maggior parte dei casi, arancio e rosso indica soluzioni acide.
Caratteristiche fisiche di un acido
Un valore di pH che indica un acido vi dirà alcune cose circa le caratteristiche fisiche di una soluzione. Un acido sarà generalmente sapore acido o amaro e hanno un odore di soffocamento. L'odore di aceto è principalmente dovuto l'acido acetico in esso.
Atto di bilanciamento
Acidi e soluzioni di acidi possono essere un delicato equilibrio di molecole. Spesso il pH di una sostanza può essere dettato da varie reazioni di equilibrio che si svolgono all'interno della soluzione. Questo equilibrio può ostacolare alcune sostanze da assumendo un valore di pH acido, anche se si aggiunge qualcosa che facilmente cambia il pH di altre sostanze. Quando il pH di una soluzione può essere determinato, si può sapere l'esatta quantità di molecole di acido presente.