Dente dello smalto e uccello gusci d'uovo hanno un link di là di loro punti vicini nello spettro di colore: entrambi sono costituiti da composti di calcio. Come con, calcare, perle e conchiglie, gusci d'uovo sono costituiti da un composto di carbonato di calcio. Lo smalto dei denti è composto da fosfato di calcio che sono disposti in una struttura cristallina, dura chiamata gassate idrossiapatite di calcio-carenti o apatite biologica.
L'effetto di acido
Gusci d'uovo e lo smalto dei denti sarà ammorbidire e perdere minerali in presenza di acido. Carbonato di calcio reagisce con l'acido per formare ioni di calcio solubile in acqua e anidride carbonica. Perdita di calcio fa un guscio d'uovo morbido e debole. Quando l'acido viene applicato lo smalto dei denti, ioni idrogeno si combinano con gli ioni carbonato o fosfato nella matrice idrossiapatite, che rilascia ioni di calcio. La demineralizzazione dello smalto dei denti può creare incisione sulla superficie del dente.
L'effetto di fluoruro
Quando lo smalto dei denti è esposto al fluoruro, alcuni dei gruppi idrossi (OH-) nella molecola apatite vengono sostituiti, da scambio ionico, con ioni di fluoruro. Il composto risultante, fluoroapatite è meno solubile e più resistente all'erosione acida. Allo stesso modo quando gusci d'uovo di pollo sono imbevuti di soluzione di fluoruro, la shell è meno probabile ammorbidire in presenza di acido, possibilmente perché un simile scambio di ioni fluoruro con gli ioni del carbonato crea un fluoruro di calcio composto sulla superficie del guscio d'uovo.