Il tipo di cibo che mangia un animale ha una grande influenza sul suo comportamento e come si evolve. Perché carnivori mangiano solo carne, si sono evoluti nel corso dei millenni per diventare più abili a cattura e mangiare prede. Erbivori, d'altra parte, si sono evoluti metodi per eludere i predatori e derivare tanta energia da materia vegetale come possibile. Attraverso l'evoluzione, la natura ha fornito gli onnivori i mezzi per elaborare la materia vegetale e carne.
Mascelle e denti
La disposizione dei denti nella cavità orale è una delle principali differenze tra carnivori, erbivori e onnivori. Animali carnivori tendono ad avere bocche larghe rispetto alla loro dimensione testa e sono altamente sviluppati mascella muscoli chiamato il muscolo di temporalis. I denti di carnivori sono lunghi, indicò e distanziati tra loro per evitare che i detriti di essere scoperti. Gli erbivori sono più piccole bocche e le lingue muscolare di muoversi cibo e macinare sulle piattaforme piane dei denti molari in bocca. Onnivori tendono a mostrare gli elementi di entrambi i tipi, utilizzando denti molari piatta per macinare il cibo verso il basso e incisivi taglienti per strappare pezzi di cibo come farebbe un carnivoro.
Deglutizione
Mentre gli erbivori e onnivori hanno enzimi nella loro saliva per aiutare con la ripartizione di piante, carnivori non hanno enzimi per abbattere proteine. Un enzima che scompone le proteine sarebbe danneggiare l'interno della bocca dell'animale, così carnivori ingoiare loro cibo in intere porzioni. Erbivori e onnivori masticano il loro cibo al fine di rompere attraverso la parete esterna dura della vegetazione e rilasciare le interiora digeribile della pianta. Masticazione espone anche cibo agli enzimi, che gli erbivori e alcuni onnivori, producono in loro saliva.
Stomaco
Stomaci di carnivori ed erbivori differiscono notevolmente. Carnivori hanno ampliato gli stomaci che comprendono tra i 60 e 70 per cento dei loro tratti digestivi; erbivori sono molto più piccoli stomaci perché elaborano generalmente piccole quantità di cibo. L'acido dello stomaco di un carnivoro rimane altamente acida, con un pH di circa 1 o 2, per assicurare il cibo è trasformato rapidamente. Erbivori, che elabora il cibo molto più lentamente di carnivori, hanno meno succhi acidi dello stomaco. Alcuni erbivori che si nutrono di materia che è più difficile da abbattere possono avere stomaci multi-a temperatura ambiente. Questi animali sono classificati come ruminanti. Gli stomaci degli onnivori sono simili a quelli dei carnivori.
Colon e altri organi
Molti dei meccanismi interni di un carnivoro e un onnivoro sono simili. Entrambi hanno semplice e relativamente breve tratto digerente, come pure i fegati in grado di detossificare la vitamina A, a differenza di fegati di erbivori. Rene di carnivori e onnivori creare urina estremamente concentrata, nuovamente differiscono dai reni di erbivori, che producono debolmente urina concentrata. Tratto digestivo di un erbivoro è generalmente lunghe e complesse e a volte diviso in piccoli sacchi o sacchetti.