Quali sono i tipi di lipidi & loro funzioni?

I lipidi sono molecole biologiche importanti. Ci sono diversi tipi di lipidi, ciascuno con la propria funzione nel corpo, variano da struttura a membrana a stoccaggio di energia.

Storia

Il termine "lipidi" comprende una vasta categoria di biofiltri molecole solubili nel grasso. Possono essere trovati in grassi, oli, colesterolo, vitamine liposolubili e fosfolipidi. Lipidi possono essere ottenuti attraverso sintesi all'interno del corpo o di consumarli da un'origine esterna.

Identificazione

I lipidi sono spesso usati come sinonimi con il termine "grasso", anche se i due sono in realtà distinti. I grassi sono un made up dei trigliceridi, un sottotipo dei lipidi. Altri esempi di acidi grassi lipidsare, così come tali composti come il colesterolo. Il test di emulsione, in cui un composto si scioglie in etanolo e poi l'acqua per vedere se cade fuori dalla soluzione, è un metodo di base per la rilevazione di lipidi.

Tipi

Un tipo di lipidi è il grasso acile, di cui gli acidi grassi sono un tipo. Cromatografia di grasso è i mattoni per i lipidi più complessi. Glycerolipids sono anche conosciuti come i trigliceridi, che costituiscono la maggior parte dei grassi del corpo. Altri tipi di lipidi includono gli steroli, gli sfingolipidi e alcune vitamine liposolubili.

Funzione

I lipidi hanno molteplici funzioni all'interno del corpo. I fosfolipidi sono una parte importante delle membrane cellulari, che racchiudono ogni cellula. I trigliceridi sono molto importanti per la produzione di energia e metabolismo grasso. C'è prova recente che i lipidi sono anche importanti come segnalando le molecole all'interno del corpo, a volte serve come indicatore per la morte programmata delle cellule. Infine, alcuni lipidi assumono la forma di vitamine, che può essere importante per i mitocondri e la creazione di altri composti.

Esperto Insight

I lipidi sono una parte essenziale della dieta. Alcuni lipidi sono considerati "essenziali", perché il corpo non può farli da sè, ma ha bisogno di loro per formare strutture e molecole importanti. Altri lipidi sono stati identificati come aumentando il rischio di malattie cardiache e altre gravi condizioni, tra cui l'obesità, il diabete e aterosclerosi.