I cani sono onnivori e bisogno di mangiare una dieta equilibrata tra cui proteine. Negli Stati Uniti, carne di cervo è disponibile da molte fonti e può fornire i cani con le proteine di cui hanno bisogno. La sicurezza della carne dipende da una serie di fattori, tra cui l'origine delle carni ed il modo si raccoglie.
Malattia
Cervi e alci in alcune parti degli Stati Uniti soffrono di malattia di sprecare cronica, una malattia mortale simile al morbo della mucca pazza. Mentre non vi è alcuna prova che CWD possono essere passati su esseri umani, la ricerca non è stata condotta per scoprire se è pericoloso per i cani. Gli esperti consigliano di non mangiare la carne di un animale che appare malato e per evitare gli occhi, cervello, midollo spinale, milza, tonsille e linfonodi di tutti i cervi. La malattia appare inizialmente in Colorado e Wyoming sud-occidentale, ma poiché 2000 è stato individuato sempre più in altri settori.
Avvelenamento chimico
Free-che spaziano cervi cacciati nelle zone agricole possono pascolato su terreni agricoli e ingeriti pesticidi e altre sostanze chimiche. Ricerca condotta dal National Institute of Health ha trovato i livelli aumentati di linfoma canino nei cani esposti a sostanze chimiche di prato. Carne di cervo che hanno mangiato tale erba può anche contenere i prodotti chimici, e questo potrebbe avvelenare il vostro cane.
Esposizione al piombo
Uno studio da Agency di U.S. Department of Health for Toxic Substances and Disease Registry afferma che furono ritrovati frammenti di proiettili di piombo in carne di cervo destinati al consumo umano. Questo comporta un rischio di livelli elevati di piombo nel sangue di chiunque o qualsiasi animale che mangia, quindi cura deve essere presa quando raccolta la carne per evitare le zone con colpo danni. I cani con l'avvelenamento da piombo hanno sintomi quali convulsioni o si adatta, dolore addominale, vomito e diarrea.
Contaminazione batterica
Cervi che vengono uccisi da caccia e rimossi nel campo devono essere gestiti correttamente per evitare la contaminazione batterica. Gli organi devono essere rimossi completamente, e la cavità intestinale puliti con una soluzione di acqua e aceto per uccidere i batteri presenti. Nutrire il cervo cane carne che non è stato pulito in condizioni ottimali o mantenuto alla temperatura corretta può causare avvelenamento da salmonella o brucellosi, un'infezione batterica trovato in cani e cervi. Brucellosi sono contratta consumando il latte o la carne di un animale infetto.
Comprare la carne sicura
Carne di cervo può essere acquistato da cacciatori in alcuni Stati e alle bancarelle e negozi locali. Per garantire che la carne che si dare il vostro cane è sicura, è possibile acquistarlo direttamente da allevatori che fattoria con cervi e raccolgono la carne sotto d'ispezione di governo, secondo le linee guida rigorose.