Reazioni di neutralizzazione si verificano quando un acido reagisce con una base. Queste reazioni in genere causare la formazione di un sale e acqua. In queste reazioni, ossonio (H +) ioni dall'acido si combina con lo ione (OH-) della base per formare acqua, con gli ioni rimanenti che unisce per formare un sale.
Acidi
Una definizione semplice di acidi è una sostanza che ionizza a forma ioni idrogeno (H +). Gli acidi più familiari possono essere identificati tramite questa definizione, tra cui l'acido cloridrico (HCl), acido acetico (HC2H3O2) e acido solforico (H2SO4). Acido cloridrico (HCl) si dissocia in soluzione acquosa per formare ioni H + e Cl. Acidi forti dissociare più completamente che acidi deboli.
Basi
Definita semplicemente, basi ionizzano a forma ioni idrossido (OH-). Basi comuni includono idrossido di sodio (NaOH), idrossido di calcio (Ca(OH)2) e idrossido di ammonio (NH4OH). Come con gli acidi, la forza di una base è determinata da quanto completamente si è ionizzato per produrre ioni idrossido.
Sali
La reazione tipica della maggior parte delle reazioni acido-base produce un sale e acqua. Per esempio, acido cloridrico e idrossido di sodio reagiscono per produrre cloruro di sodio e acqua (HCl + NaOH--> NaCl + H2O). Mentre il cloruro di sodio o sale da tavola, è il sale familiare alla maggior parte delle persone, il termine viene generalmente applicato al prodotto delle reazioni di neutralizzazione e include un ampio numero di composti.