Conosciuto anche come confetti o "confetti", Jordan mandorle sono un dolce preferito per bomboniere (Bomboniere) a matrimoni in tutto il mondo. Può essere messo in bicchieri o ciotole, nelle caselle o in bundle e avvolto in tulle e disposto a ciascuna regolazione del tavolo per i vostri ospiti di godere durante il ricevimento di nozze.
Storia
La prima testimonianza scritta dell'uso di mandorle Jordan fu durante 1350 nel "Decamerone" di Boccaccio, secondo in jordanalmonds.com, e loro uso in matrimoni e altri ricevimenti importanti è diventato sempre più diffuso dopo tale orario. Fabbriche per la loro produzione è emersa tra la fine del 1700 e 1800.
Tipi
Mandorle di Jordan sono state fatte con miele prima del Rinascimento a partire dal 1400. Oggi, il rivestimento è realizzato con lo zucchero. Il più costoso di questi è rivestito solo in zucchero e è chiamato "coriandoli." Altri hanno un amido e rivestimento di zucchero e maggiore la qualità di questi, il meno amido viene utilizzato. Superfine Jordan mandorle hanno meno amido e possono anche essere conosciute come "premium", perché hanno la migliore qualità.
Significato
Il sapore agrodolce è significativo. Vita, significato la mandorla amara, è ricoperta da un rivestimento dolce per compensare questa amarezza con la dolcezza del matrimonio. Dovrebbe essere distribuiti solo in numero dispari a un matrimonio perché si tratta di obbligazione indivisibile della coppia e vita condivisa.
Tradizione culturale
Gli italiani chiamano Jordan mandorle "coriandoli", mentre i Greci li chiamano "koufeta." Nella tradizione greca, se un ospite femminile inserisce il pacchetto di mandorle sotto il suo cuscino, lei sarà sognare l'uomo che sposare. Mandorle di Jordan sono anche popolari in Medio Oriente, dove sono considerati un afrodisiaco.
Cinque mandorle
Il numero più comune di mandorle Jordan dato ad ogni ospite è cinque. Questo è perché il numero 5 è un numero dispari e ogni mandorla sta per qualcosa che tutti auguri per la coppia: felicità, salute, fertilità, longevità e ricchezza.