Agar è una sostanza dalle pareti cellulari delle alghe rosse usate nella produzione di capsule di Petri o "piastre di agar". Agar è una sostanza gelatinosa ferma a temperatura ambiente che non è ripartito dai batteri, che lo rende un substrato ideale per la coltura e osservando gli organismi. Anche se l'agar è la piastra di petri preferito, altri ingredienti come la gelatina possono essere utilizzati quando non agar è disponibile. È possibile rendere il proprio sostituto piastre di agar a casa fuori di ingredienti cucina comuni.
Istruzioni
• Lavarsi le mani, il tuo contatore e tutti i piatti che si utilizzerà accuratamente. Anche se non sarà in grado di ottenere condizioni totalmente sterile, si dovrebbe cercare di essere più attento possibile evitare di introdurre germi ai vostri piatti petri.
• Mescolare 4 tazze di acqua fredda con 4 buste di gelatina unflavored in una casseruola. Mescolare in 8 cucchiaini di zucchero e 4 manzo dadi da brodo.
• Riscaldare la casseruola su fuoco medio basso mescolando continuamente.
• Spegnere il fuoco quando il composto bolle e lasciar raffreddare per 3-5 minuti. Riempimento sterile di Petri da 1/3 pieno della miscela fino a quando si sono esaurite. Se non avete Petri sterili, posto titolari di uso alluminio cupcake in un vassoio di cupcake e riempirli circa 1/3 pieno di liquido.
• Posizionare le piastre di agar in frigorifero per 2-3 ore consentire la gelatina a freddo e duro.
• Coprire le piastre di agar. Se si utilizza tazze cupcake, coprire il tegame intero con involucro di plastica o mettere ogni tazza in una custodia separata cibo. Se si utilizza capsule di Petri, coprire ognuno con il suo coperchio superiore. Utilizzare le piastre di agar entro 3 giorni.
Consigli & Avvertenze
- Evitare di toccare, respirazione su o altrimenti entrando in contatto con uno qualsiasi dei vostri piatti di agar, poiché questo può introdurre batteri, contaminando la piastra.