In ogni cosa vivente, anatomia e fisiologia sono indissolubilmente legate. Una pianta di cipolla non fa eccezione. Tra i botanici - gli scienziati che studiano piante - termini alternativi per l'anatomia e fisiologia sono forma e funzione. La forma di una pianta di cipolla, globale o al microscopio, è intimamente legata alla relativa funzione o la fisiologia. Molti processi fisiologici complessi entrano in gioco come una pianta di cipolla vive e cresce.
Radici
Alcune piante, come la carota, per esempio, hanno radici di rubinetto con una radice centrale dominante che penetra verso il basso nel terreno. Altri hanno un sistema fibroso radice che consiste di una massa piuttosto densa di radici individuali più piccole. La cipolla è un tipo fibroso del sistema della radice. Radici di cipolla svolgono funzioni tipiche di molte piante. Hanno una struttura microscopica interna di condurre tessuto, chiamato xylem e floema, che serve sia come supporto strutturale e al trasporto di acqua e sostanze nutritive in tutto l'impianto.
Staminali
Il gambo è una caratteristica comune a molte piante fiorite. In molte piante il fusto è una struttura allungata, più o meno verticale. La cipolla è un po' insolita, in quanto il suo stelo è notevolmente ridotto. Lavoro giù dalle parti fuori terra di una pianta di cipolla matura, un osservatore non raggiunge lo stelo fino a ben metropolitana, alla base del bulbo di cipolla. Ma nonostante la sua forma diversa, il gambo di cipolla fisiologia e funzione è come i gambi di altre piante che conduce acqua e sostanze nutritive per altre parti della pianta.
Foglie
Essa può venire come un po ' di una sorpresa che bulbo di cipolla, compresi quegli strati che noi potremmo tagliare quando si effettua un'insalata, sono in realtà lascia. Sono foglie altamente modificate, ma ancora lascia comunque. Quelli modificati lampadina foglie servono come strutture di deposito dei nutrienti per la pianta. Nella parte superiore della parti sotterranee di cipolla - le radici e la lampadina - è una continuazione della serie di cipolla di foglie. Foglie di sopra-terra di cipolla, però, sono tubolari e verde. Loro ruolo fisiologico è di assorbire energia luminosa e svolgere la fotosintesi. Questo processo fisiologico produce gli zuccheri che nutrono la pianta di cipolla, tra cui le foglie bulbose qui sotto.
Fiori e semi
Sebbene il giardiniere che cresce cipolle potrebbe non essere interessato a fiori o semi della pianta di cipolla, la cipolla è una pianta a fiore e seme-producenti. Esso genera fiori che i botanici classificano come ombrelle. Un'ombrella è una testa di fiore di fiori singoli multipli che assomiglia ad un ombrello. Fiori della cipolla, una volta impollinati, sviluppano e maturano in semi. Quando semi di cipolla incontrano un ambiente adatto, essi germinano, maturo, di fiori e frutta e quindi continuare il ciclo di vita della pianta cipolla.