Bevande, come bibite e birra bisogno un afflusso di CO2 per creare la soddisfazione frizzante che fa parte del fascino di bevande. Ma se perde il serbatoio di CO2, le bevande risultante soffrono di essere troppo piatto.
Identificazione
Un serbatoio di CO2 o biossido di carbonio, contiene gas compresso che lentamente viene emesso attraverso tubi collegati. Questo tubo è per il collegamento con i sacchetti di sciroppo per bibite o contenitori di birra, ad esempio fusti.
Considerazioni
Una comune perdita di serbatoio di CO2 è causata da un recipiente vuoto sciroppo ancora attaccato. Il serbatoio di CO2 rimane in piena azione di pompaggio come se lo sciroppo è ancora completo e fornendo bibite. Inoltre, il regolatore di pressione deve essere controllato il serbatoio per verificare che sta permettendo sufficiente gas fuori, ma non una quantità eccessiva. Una pressione manometrica di rifornimento normale dovrebbe essere superiore a 90 libbre per pollice quadrato.
Esperto Insight
Secondo NuCO2 carbonatazione delle bevande, pulizia il raccordo tra il contenitore di sciroppo soda e il serbatoio di CO2 può alleviare eventuali perdite quando la fornitura di sciroppo è esaurita. Questa rimozione dell'accumulo sciroppo nel raccordo aiuta la funzione di valvola di controllo per arrestare perdite.