Alzando le mucche Jersey fuori sul pascolo produce bovini che forniscono carne migliore e maggiore produzione di latte ad un costo inferiore. Gli agricoltori che desiderano solo sollevare alcune mucche per consumo personale possono mettere pascolo di sensibilizzazione pratiche per lavorare ed eliminare l'alto costo di acquisto di carne e latte dall'archivio.
Mucche della Jersey
Le mucche Jersey sono fulvo colorata o crema, grigio topo, marrone o nero, con o senza macchie bianche. La coda, il muso e la lingua sono solitamente nere. Sono piccoli bestiame; mucche in genere pesano 900 a 1.000 libbre, e tori Pesare kg 1.500 maglie partoriscono facilmente, maturare rapidamente e sono noti per la loro fertilità. Maglie producono più latte per chilo di peso corporeo rispetto a qualsiasi altra razza, e il loro latte è il più ricco di materia grassa butirrica.
Gestione del pascolo
Pascolo dovrebbe contenere diversi tipi di erbe nutrienti. Bovini non farà bene in una patch di erba. All'inizio della primavera, penna fino il tuo bestiame e dar loro da mangiare fieno per un po' di tempo lasciare il pascolo a crescere. In caso contrario, il tuo bestiame mangerà la nuova erba verde appena inizia a crescere, e non diventerà abbastanza alto per fornire alimentazione sufficiente per l'estate. Alcune piante diventati grossolani come fanno maturare, e il polpaccio non li mangerà del pascolo. È possibile migliorare il pascolo mediante falciatura o troncatura erbacce affinché non andare a seme e diffondere. Se il pascolo ha punti nudi, semina a mano spargendo un mix di pascolo, quando il terreno è bagnato aiuterà a colmare tali lacune. Se vivete in una zona piovosa, tuo pascolo crescerà bene senza molto aiuto. Tuttavia, nei climi asciutti, pascolo deve essere annaffiato con un fosso o sprinkler quindi non seccano a fine estate.
Più alto contenuto di nutrienti
Secondo Diane Shivera dell'associazione di giardinieri e gli agricoltori biologici di Maine, "prodotti provenienti da animali allevati a pascolo sono più sani per mangiare di quelli provenienti da animali alimentati a cereali per molte ragioni". Le piante fresche e cereali che l'animale consuma contengono una percentuale maggiore di nutrienti benefici, quali beta-carotene, vitamina E, acidi grassi omega 3 e l'acido linoleico coniugato (CLA). Inoltre, mucche Jersey allevate al pascolo sono inferiori in grasso a quelle sollevate sul grano.
Allevamenti più sani
Le mucche Jersey che sono liberi di vagare sul pascolo sono meno probabili sviluppare acidosi - un accumulo di acidi nel sangue, conseguente a un pH inferiore rispetto al normale. L'acidosi è causata dall'incapacità di digerire grani. Di conseguenza, le mucche soffrono di problemi al fegato e laminite..--una malattia metabolica e vascolare che coinvolge le strutture interne sensibili dei piedi.
Uso di antibiotici
Gli antibiotici sono usati meno frequentemente nelle mucche Jersey che sono pascolo sollevato perché le mandrie sono più sane. Questo riduce il numero di batteri antibiotico-resistenti che si sviluppano nella mandria.