Secondo il Consiglio di prodotti lattiero-caseari, preparare il latte di una parte della vostra dieta regolare può aiutare la crescita ossea e lo sviluppo, custodire contro l'obesità, mantenere i denti forti e sani e ridurre il rischio di alcuni tumori. Il latte proviene da mucche e dovrà essere estratti dagli esseri umani. Ci sono due metodi di mungitura di una mucca: a mano o con una macchina. Ma ci sono anche altri fattori da considerare quando munge con queste tecniche per garantire la massima produzione e qualità del latte.
Mungitura a mano
Mungere una mucca a mano avviene generalmente da agricoltori o proprietari di bestiame che hanno 15 mucche o meno e non vogliono investire in costose Macchine mungitrici. Secondo Countryfarm stili di vita, l'elemento più importante in mano mungere è la pulizia. Vale a dire, le mani, la tettarella mucca e il secchio in che si sta archiviando il latte dovrebbe essere puliti. Dopo la preparazione, mettere un secchio saldamente tra le gambe e cercare di rendere il vostro modo sotto la mucca. La tettarella deve essere afferrata dalla mano piena, con il pollice e l'indice nella parte superiore della tettarella. Quindi si deve lavorare per premere il latte fuori, occasionalmente rilasciando l'impugnatura del pollice e indice per consentire latte di fluire verso il basso la tettarella dalla mammella.
Macchina mungitura
In macchina mungitura, è importante innanzitutto pulire ed asciugare i capezzoli prima di somministrare la macchina. Il mungitore deve quindi stimolare le tettarelle di mucca e applicare la macchina per le tettarelle in due minuti o meno per impedire l'ingresso nel sistema di mungitura di aria e per catturare quanto più latte possibile. Macchine mungitrici generalmente contengono una serie di tubi di gomma che fissare la tettarella e quindi acquisire il latte in un contenitore di deposito più grande. Un pulsatore aiuta a estrarre il latte dalla mucca. Secondo NMC, vacche munte dalla macchina in genere latte fuori in 5-10 minuti.
Differenze culturali nelle operazioni di mungitura
Anche se i due metodi principali per la mungitura della mucca sono a mano e con una macchina, come questo viene eseguito varia in base al paese e cultura. Ciò è particolarmente evidente in mano mungere. Ad esempio, secondo il dipartimento dell'agricoltura Western Cape, British mungitori posizionano sul lato destro della mucca, mentre gente in Sud Africa si posizionano sulla sinistra. In Francia, hanno latte animali da loro didietro.
Altre informazioni
Secondo Countryfarm stili di vita, necessità di mucche per essere munte due volte al giorno e alla stessa ora ogni giorno per consentire loro di essere più generosi con il loro latte. In cima a questo, essi inoltre devono essere maneggiati con cura. Questo include l'esecuzione la mungitura in un ambiente tranquillo e rilassante dove la mucca è in grado di salire su qualsiasi stress. Un'altra cosa mungitori dovrebbero essere sull'allerta per è mastite, una malattia batterica che è causata dalla mancanza di mungitura regolare. Le mucche con mastite producono latte che non è sicuro da bere. La condizione è meglio trattata con antibiotici.