Distillazione dell'acqua semplice era noto ai Babilonesi. È un adattamento del ciclo idrologico dell'acqua: esso è riscaldata dal sole e converte in vapore acqueo, che successivamente viene raffreddato a condensare nuovamente come acqua liquida.
Uno dei motivi per distillare l'acqua è che una fonte d'acqua può essere contaminata da acqua salata, minerali o contaminanti anche biologici. Tali contaminanti sono lasciati alle spalle, come l'acqua evapora, lasciando il vapore condensato come acqua pura e potabile.
Distillazione di acqua convenzionale
Il più comune metodo di distillazione dell'acqua è di un recipiente pieno un'acqua di sorgente (acqua del rubinetto, acqua di mare, ecc.) con fuoco o un elemento elettrico di calore e condensare il vapore acqueo rilasciato in una batteria di condensazione raffreddato. Questo metodo è semplice e prevedibile, ma richiede una fonte esterna di energia o di carburante.
Questo è uno dei più comuni metodi di desalinizzazione (produrre acqua potabile da acqua di mare) e vede uso largo municipale in Medio Oriente. Distillazione di acqua convenzionale è il metodo utilizzato in distillatori di acqua da appoggio per la casa.
Distillazione di acqua solare
Un metodo "verde" di distillazione dell'acqua è di copiare il ciclo idrologico naturale e utilizzare la luce solare come fonte di calore. Questo metodo è consumo di carburante, ma produce una piccola quantità di acqua distillata ed è completamente dipendente dalla luce solare e, in misura minore, sulla temperatura esterna.
Per distillazione solare, luogo fonte di acqua in un vassoio nero (di solito in metallo o plastica) sotto un pannello trasparente o cupola che rende una tenuta sopra un vassoio esterno o vaso leggermente più grande la vaschetta dell'acqua di fonte. Come la luce del sole riscalda l'acqua di fonte, il vapore sale a forma gocce sulla cupola trasparente. Come queste gocce formano gocce più grandi, rotolano lungo la superficie interna della cupola, raccogliendo più gocce fino a scivolare giù la parete interna del distillatore e sono raccolti in un anello esterno che è isolato dalla vaschetta dell'acqua di fonte.
Distillatore solare sono popolari nel sud-ovest americano, dove la forte luce solare è previsto per quasi tutti i giorni. Essi stanno guadagnando popolarità come strumento di sopravvivenza in paesi del terzo mondo dove il carburante è caro e opzioni di trattamento dell'acqua sono pochi.
Distillazione dell'acqua vuoto
Acqua bolle (vaporizza) a 100 gradi C in una atmosfera. Se si riduce la pressione dell'aria sopra l'acqua stessa, sarà bollire a una temperatura inferiore. Ad esempio, se la pressione in un recipiente di acqua è ridotto a 25 mm Hg mediante l'applicazione di un vuoto, che l'acqua bollirà a circa 25 gradi C.
Mentre distillazione sotto vuoto è più energia efficiente di distillazione convenzionale, richiede attrezzature speciali ed è solo pratico fatto in lotti, piuttosto che come un processo continuo (come distillazione convenzionale e solare può essere fatto). Quando il fattore del costo delle attrezzature e tirando un vuoto, non si tratta di una tecnica di distillazione acqua commercialmente valido.