Cucina con un budget limitato può essere difficile, soprattutto quando si sta cercando di accontentare tutti nella vostra famiglia. La chiave per creare un menu di cibo di bilancio è quello di rendere i pasti che si possono mangiare come gli avanzi, soprattutto alimenti si può mascherare come qualcos'altro, così la tua famiglia non si rende conto che stanno mangiando gli avanzi. Inoltre, scegliere base ingredienti a basso costi che si può abbellire con spezie e salse, che vi farà risparmiare soldi senza costringerti a sacrificare il gusto.
CYO Pizza
La pizza è una bella sorpresa una volta un po ', ma quando siete su un budget ristretto, può essere troppo costoso. Se hai dimestichezza in cucina, è possibile effettuare la propria crosta di pizza. Potete trovare una ricetta su siti come AllRecipes.com o la Cooks.com (collegamenti disponibili nella sezione risorse). È inoltre possibile acquistare una crosta di pizza premade nel negozio di alimentari, un tale giardino di Boboli, o si possono acquistare croste refrigerate, come quelli fatti di Pillsbury. Per risparmiare soldi su condimenti, acquistare pezzi di formaggio e grattugiarle te stesso invece di acquistare formaggio pre-triturato, che può diventare costoso. Quindi utilizzare verdure e altri cibi che hanno lasciato sopra da cene durante la settimana come condimenti, come la carne di pollo o taco, fare una pizza a tema.
Pollo in salsa
Questa ricetta di pollo è fatta in un tegame di terracotta con pochi ingredienti, quindi è facile e a basso budget. Avrete bisogno di tre o quattro petti di pollo, 1 bustina di condimento, 1 tazza di salsa taco, 1 barattolo di crema di formaggio cheddar o zuppa di funghi e panna acida. Posto il pollo nel fondo del tegame di terracotta, poi cospargete stagione taco uniformemente sopra la parte superiore. Se avete una cremagliera di Spezia, anche potete condimento taco utilizzando 1 cucchiaino peperoncino in polvere, 1/2 cucchiaino ciascuno di cumino, aglio in polvere e paprica e 1/4 cucchiaio Caienna. Versare la zuppa e la salsa sopra il pollo e fate cuocere a bassa per tre o quattro ore, o sei-otto ore, se avete un vecchio fornello lento. Quando è fatto, il pollo sarà tagliuzzare facilmente. Servire su riso con una cucchiaiata di panna acida sulla parte superiore. Questo piatto è eccellente, perché si può avvolgere gli avanzi in una tortilla di farina e servire ancora da tacos più tardi.
Pasticcio di tonno
Tonno è un alimento meraviglioso bilancio perché è così poco costoso, ma così gustoso. Per rendere questo piatto, è necessario 2 lattine di crema di zuppa di funghi, tre 5-once lattine di tonno in acqua e 2 tazze di latte scremato. Semplicemente mescolare tutti questi ingredienti in una casseruola di medie dimensione e portate ad ebollizione. Servire questo piatto su biscotti, riso, noodles, o anche del pane per un pasto caldo. Questo rende circa 8 porzioni ed è altrettanto gustoso riscaldato per gli avanzi.
Patate
Le patate sono un pasto meraviglioso basso budget perché sono così versatili. Una ricetta facile è ranch patate o cipolle francese. Basta tagliare le patate a cubetti e metterli in un sacchetto di plastica sigillabile o contenitore di deposito coperto. Versare un po' olio sulle patate e poi cospargere le patate 1 bustina di mix zuppa di cipolle francese, o Hidden Valley Ranch dressing mix. Guarnizione, agitare bene e poi li disperderà su una teglia. Cuocere le patate a 450 gradi per 30-35 minuti.
Dreamsicles arancione
Si tratta di un dolce facile che è non solo basso costo, ma a basso contenuto calorico come bene. Tutto ciò che serve è 1 confezione di miscela di gelatina di arancia, 1 scatola di budino alla vaniglia e 1 confezione di panna montata topping. Fare la gelatina secondo le istruzioni sulla scatola. Aggiungere il mix di budino alla vaniglia con una frusta a filo e infine aggiungere l'intero contenitore di panna montata topping. Mix fino a quando miscelato, poi conservare in frigorifero per 2 o 3 ore fino a quando si indurisce. Questi possono anche essere congelati in vassoi del cubo di ghiaccio o stampi ghiaccioli per un gustoso congelati trattano che tutta la tua famiglia lo ameranno.