Lezioni di cucina per bambini offrono un'introduzione di base alle abilità di cucina mentre favorendo una corretta alimentazione e permettendo agli studenti di esplorare gli aspetti creativi della preparazione di alimento. Scuole culinarie, campi estivi e programmi di doposcuola possono offrire lezioni di cucina per bambini. I genitori che amano l'arte culinaria possono offrire lezioni di cucina ai loro figli a casa. Indipendentemente dalla sede didattica, lezioni di cucina per bambini generalmente coinvolgono gli stessi elementi fondamentali.
Sicurezza e l'attrezzatura per cucinare
Lezioni di cucina per bambini spesso iniziano con un'introduzione alla cucina attrezzature e sicurezza. Durante le prime lezioni, gli istruttori possono insegnare agli studenti come utilizzare in modo sicuro i piani cottura, forni, forni a microonde, lavastoviglie e altri elettrodomestici. Istruttori di sottolineano l'importanza di utilizzare presine e guanti da forno quando si maneggia piatti e pentole calde. Gli studenti imparano l'importanza di spegnere tutti gli apparecchi dopo la cottura, impedisce la masterizzazione, mano corretto posizionamento per l'uso apparecchio e sterilizzante utensili, ciotole e superfici di alimenti. Dopo che gli studenti hanno imparato le basi della sicurezza in cucina, istruttori possono iniziare l'introduzione di piccoli elettrodomestici come frullatori, Sbattitori ed elettrico apriscatole.
Nutrizione
Lezioni di cucina per bambini possono includere l'educazione alimentare. Istruttori di insegnano agli studenti come identificare le vitamine, minerali, proteine, carboidrati e grassi in alimenti specifici utilizzando etichette di fatti di nutrizione. Può insegnano anche lezioni sul ruolo dell'acqua nel corpo umano e l'impatto di cibi diversi su crescita e sviluppo. Istruttori di guidano gli studenti attraverso la pianificazione menù sani e cucinare gli alimenti scelti. Anche se generali corsi di cucina per bambini coinvolgono solitamente un focus nutrizionale durante alcune lezioni, alcune scuole di cucina e centri comunitari offrono interi corsi sulla cucina sana per i bambini. Questi corsi di istruire gli studenti nella creazione snack sano doposcuola, imballaggio pranzi equilibrati e nutrizionalmente valide alternative ai dolci tradizionali di cottura.
Leggendo e seguendo ricette
Lezioni di cucina per bambini di familiarizzare gli studenti con lettura di ricette e li segue correttamente. Istruttori di insegnano agli studenti a riconoscere le abbreviazioni misura e abbinare queste con gli strumenti di misura di liquidi e solidi corretti. Gli studenti imparano anche Vocabolario culinario dalle ricette leggenti. Istruttori di dimostrano processi quali impasto, mescolando, pieghevole e tirare. Gli studenti praticano queste competenze e ricevano indicazioni per migliorare la loro tecnica. Gli studenti imparano che seguendo tutte le istruzioni ricetta esattamente è la chiave per raggiungere il risultato finale desiderato. Una volta gli studenti hanno imparato la ricetta base per lettura ed esecuzione, gli istruttori possono insegnare modifica ricetta, ad esempio raddoppiando gli ingredienti e la sostituzione di ingrediente.
Presentazione del cibo creativo
Lezioni di cucina per bambini consentono agli studenti di esplorare le applicazioni creative per cucinare competenze. Dopo che gli studenti sono in grado di seguire istruzioni di cottura generale in modo sicuro, efficace, gli istruttori possono dare lezioni di presentazione del cibo. I bambini più grandi possono imparare base placcatura decorativo, tra cui modello disposizione e uso di contorni. Corsi di cucina che coinvolgono i bambini più piccoli può concentrarsi su più semplici elementi decorativi, come i cookie a velo e la creazione di coppe di gelato. In seguito lezioni vicino alla fine del corso, istruttori possono organizzare famiglia notti à la carte, in cui gli studenti presentano le loro creazioni individuali cibo ai loro genitori.