Le migliori domande da porsi un catering per il tuo matrimonio

Le migliori domande da porsi un catering per il tuo matrimonio

Pianificazione di un matrimonio può devastare la coppia felice causando stress e ansia circa soldi e fornitore di prestazioni per il grande giorno. La questione di come saranno nutriti con gli ospiti e il menu è possibile aggiungere inutili preoccupazioni a un processo già stressante. Assicurarsi che il catering offre un servizio che soddisfi le vostre esigenze di poche domande davanti.

Bar costo

Aziende di catering possono citare il costo standard di cibo e bevande base di caffè e tè ma non la barra di costo. Ottenere preventivi per un ricevimento di vino e birra base, cosa succede se la barra si esaurisce e se gli spiriti costerà di più. Verificare che la società di catering o un matrimonio possiede una licenza per gli alcolici valido e assicurazione responsabilità civile di liquore se necessario nel vostro stato o giurisdizione.

Le lenzuola e gli elementi aggiuntivi

Alcuni catering prezzi potrebbero non includere le lenzuola o utensili. Se non sono inclusi, la coppia sarà necessario lavorare con un altro fornitore per ottenere quelle lenzuola e piatti. Se una coppia ha bisogno di un fornitore esterno per biancheria e stoviglie, essere sicuri di lavorare i dettagli su come il personale di catering gestirà gli utensili, piatti e biancheria. Garantire che la coppia sia chiaro sulla procedura di ribaltamento anche rende il giorno liscia.

Servizio torta

Anche se la torta è stata fatta da una panetteria non affiliate, la società di catering può avere regole per quanto riguarda la distribuzione di torta. Molte aziende non consentono alcun servizio di cibo da una persona del personale non-catering ma richiedono che la torta di essere tagliata dalla coppia felice e ci ha trasportata alla cucina per la corretta distribuzione. Questo elimina la necessità di una zia o nipote di essere bloccato dietro il tavolo torta tutta la notte ed elimina eventuali litigi su porzioni.

Altre opzioni dietetiche

Il menù scelto può consistere di pollo o di manzo, ma molti dei vostri ospiti può essere vegetariano o avere altre restrizioni dietetiche. Chiedere il catering manager se pochi piatti di un'opzione vegetariana o diabetica possono essere disponibile su richiesta. Ricordate che consigli alimentari non sono sempre comunicati a una coppia fino al giorno del matrimonio. Assicurarsi che il ristoratore può ospitare queste sorprese dietetiche e scoprire se ci sarà un extra costo.


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