Langostino Habitat

Gli oceani sono pieni di creature strane e meravigliose. Balene, delfini, squali, raggi; alcuni sono così ben noto e rispettato che la gente paga per vederli. Ma c'è un'altra creatura più aliena che probabilmente non lo riconosci. E, che ci crediate o no, è uno che probabilmente hai mangiato almeno una volta nella vostra vita. È il Langostino, e ne condivide il territorio molto familiare con uno dei prodotti di frutti di mare più ambiti del mondo.

Nozioni di base

Langostino aragoste, o a volte chiamate aragoste Squat, sono un tipo di crostaceo decapode appartenenti alle famiglie Galatheidae e Chirostylidae. In realtà, non è affatto un'aragosta e ha molto più in comune con l'animale domestico popolare, paguri. Attualmente, ci sono oltre 850 specie descritte. Essi spesso vendute presso stabilimenti di fast food come "Langostino aragosta" come un sostituto economico per standard astice. Essi sono, come aragoste, organismi d'acqua salati, non deve essere confuso con gli astaci comuni, che abitano in acqua dolce.

Altri significati

Negli Stati Uniti, Langostinos sono un riferimento alle aragoste Squat, come accennato in precedenza. In Spagna, tuttavia, il nome si riferisce ad alcuni tipi di gamberi, mentre a Cuba è un riferimento ai gamberi di fiume. In Sud America, la parola si riferisce al Gambero rosso. Ai fini della chiarezza, i Langostinos citata in questo articolo sono della varietà americana: Squat aragoste e alcuni granchi porcellana.

Distribuzione

Langostinos sono fra il più ampiamente distribuita decapode sul pianeta, che vanno dal sud del Pacifico all'Atlantico del Nord. La maggior parte di Langostinos che vengono raccolte per il cibo (Squat aragoste) vengono pescata dall'Atlantico, molto alla costernazione di pescatore commerciale che si specializzano nella fornitura di autentica aragosta a stabilimenti alimentari.

Habitat

Poiché il termine che Langostino comprende diversi tipi di porcellana granchi, loro habitat sono estremamente diverse, che vanno da piscine poco profonde acque più profonde. Aragoste tozze, che sono i più comunemente utilizzati Langostino, sono noti per abitano le barriere coralline, seduto sulla cima di tumuli in attesa per il cibo e persino di profondità abissali. Alcuni Langostinos risiedono vicino idrotermali e nascondersi nelle fessure rocciose, utilizzando le loro lunghe pinze per strappare il cibo.

Barriere coralline

Recentemente è stato osservato che alcuni Langostinos passano il loro tempo seduto sulla cima di una formazione corallina nota come Lophelia pertusa. Queste sono le formazioni di albero-come comune all'Atlantico del Nord. In cima la Lophelia, Squat aragoste siederà in silenzio, pinze fuori e attendere catturabile preda, che comprende piccoli pesci, a nuotare da.

Sorgenti idrotermali

Sorgenti idrotermali sono fessure nella parte inferiore dell'oceano, attraverso il quale viene espulsa l'acqua riscaldata. Langostinos frequenti queste aree, così come sono relativamente ricchi di diversità biologica, mentre contemporaneamente la popolazione di predator è minimo. Essi nutrono non solo piccoli pesci, ma vermi e altri crostacei che possono abitare profondo.

Polemica

Langostinos sono stati a lungo al centro di una polemica che coinvolge il loro utilizzo nei prodotti alimentari commerciali. Spesso, la loro carne è pubblicizzata come Langostino aragosta o, in alcuni casi, semplicemente come un'aragosta quando incorporati in altri alimenti. Nel 2003, allora-senatore di Maine espresso indignazione pubblica al settore della pesca Langostino, chiamata la carne un impostore.