La struttura di alginato di calcio

La struttura di alginato di calcio

Alginato di calcio è derivato da acido alginico, che ha la base formula chimica (C6H8O6) n. La "n" significa che l'unità all'interno delle parentesi è collegata a una copia di se stesso, che è collegata a una copia di se stesso e così via... "n" volte. Il fatto che "n" è non esattamente specificato significa acido alginico è una miscela di molecole in cui "n" varia. Si è soliti scrivere la formula più semplice possibile per calcio o qualsiasi altri alginato. Dato che il calcio ha una valenza di più due, tale formula è Ca (C6H7O6) 2.

Origine e usi caratteristici

Acido alginico è ottenuta dalle pareti della cellula di diverse varietà di alghe brune (bruna). Alginato di sodio rapidamente assorbe l'acqua, rendendolo un ingrediente utile in prodotti che devono sciogliere rapidamente. Sue proprietà addensanti e gelificanti trovare uso commerciale, pure. Alginato di calcio, che può essere formato dalla reazione del cloruro di calcio con soluzione di sodio alginato, sta subendo la valutazione per il trattamento di ferite aperte.

Descrizione chimica

Acido alginico è un polisaccaride - che è è imparentato con gli zuccheri (glucosio o zucchero nel sangue è un monosaccaride, e saccarosio o zucchero da tavola è un disaccaride). È anche anionico, che significa che si può dare a un protone (positivamente l'atomo dell'idrogeno carica) per diventare un "anione," una specie di carica negativa. Così, può formare un sale con un metallo, che perde un elettrone per formare un "catione".

Formula chimica contro struttura chimica

La formula chimica per acido alginico o alginato di calcio richiede solo un profilo dell'abbondanza relativa dei diversi tipi di atomi in una molecola. Non richiede una considerazione di come quegli atomi si trovano geometricamente uno rispetto a altro. Struttura chimica descrive (in diversi gradi) tale relazione, dipendendo come esplicito uno vuole essere.

Struttura chimica

Acido alginico è costituito da collegamento, anelli organici sei facce, che includono un sollevatore di etere (- C - O - C-) in ognuno degli anelli, tipicamente trovati in zuccheri. Sua gamma di peso molecolare di da 10.000 a 600.000 indica il gran numero di anelli per molecola in genere trovato. Rami di emissione da anelli includono gruppi carbossilici (-COOH) e gruppi dell'idrossile (-l'OH). Sebbene i gruppi idrossilici sono tipici degli zuccheri, i gruppi carbossilici non lo sono.

Eclettici, ulteriori usi

Ulteriori usi di alginati includono la fabbricazione di calchi medicale e protesi, impronte dentali, argilla di modellistica, parte del corpo stampaggio materiale per opere d'arte e pitture di ispessimento. Alginati possono essere utilizzati anche per ridurre gli effetti dell'umidità atmosferica e nella fabbricazione di carta.