La legge delle proporzioni Definite

La legge delle proporzioni Definite è una legge scientifica, scoperta da Joseph Proust. Essa afferma che la composizione dei composti chimici è proporzionata indipendentemente dalle dimensioni del campione. Anche se il principio è stato trovato per essere non universali in passato 50 anni a causa di una maggiore funzionalità di test, è ancora in piedi come un fondamento di base della composizione chimica.

Caratteristiche

La legge delle proporzioni Definite, detta anche legge di Proust, afferma che un composto chimico ha una proporzione set di elementi di volume indipendentemente dalla quantità del composto. Ad esempio, non importa quale quantità di acqua (H2O) avete, ci sarà sempre un rapporto di idrogeno 1/9 al 8/9 di ossigeno, se la dimensione del campione è una goccia d'acqua o un lago.

Storia

Joseph Proust, chimico francese, ha dichiarato la legge delle proporzioni definite nel 1806 dopo aver studiato il principio per quasi 10 anni. Ed era un concetto rivoluzionario tra la comunità scientifica, in un primo momento si opponeva da altri chimici. Gli avversari del ritrovamento di Proust credevano che composti potrebbero combinare in qualsiasi quantità. Non era fino a John Dalton ha presentato la teoria atomica - che tutti i composti sono costituiti da atomi..--che è stato dato credito alle affermazioni di Proust.

Funzione

Legge di Proust aiuta chimici, analizzare e creare vari composti chimici. Se si conosce il rapporto di base del volume di ogni elemento in un composto, allora avete il potere sia di estrapolare l'importo in qualsiasi dato campione e anche tentare di creare il composto utilizzando la corretta combinazione di elementi. È anche utile nell'identificazione dei vari composti.

Idee sbagliate

La lingua nella legge suggerisce che è un principio universalmente vero, ma questo non è il caso. Ci sono casi speciali di composti in cui la composizione degli elementi è stata conosciuta per variare, ad esempio ossido ferroso. Questi esempi sono chiamati composti Non-stechiometrico e solitamente sono trovati in ossidi di metalli di transizione.

Vantaggi

Mentre la legge delle proporzioni Definite tecnicamente è considerata un principio chimico, si traduce anche in altre zone come cucinare. Utilizzando la legge delle proporzioni Definite, è facile da modificare una ricetta in base alla quantità che si desidera produrre. Ad esempio, se avete una ricetta per una torta che utilizza uova come 1/5 del volume totale ingrediente e voglio fare un batch triplo, è possibile impostare un problema di semplice croce moltiplicazione per trovare l'importo specifico delle uova necessarie, perché non importa quello che taglia la torta, ci sarà sempre la stessa proporzione di uova.