Idee di menu per matrimoni possono essere compilati da qualsiasi luogo, a seconda del vostro luogo di ricevimento e/o la capacità del vostro approvvigionatore. Se volete offrire ai vostri ospiti un menu del matrimonio tradizionale, quindi vi verrà offerta diversi corsi diversi.
Hors d'oeuvres
Gli antipasti sono spesso mangiati durante l'ora del cocktail e sono sia lasciato su un tavolo o passati intorno agli ospiti dai camerieri. Alcune ottime idee per antipasti includono un formaggio e piatto di frutta, satay di pollo con salsa di arachidi, capesante avvolto in pancetta, mini quiche, ripieni di funghi e filetto in crosta d'erbe.
Antipasti
Gli antipasti sono il primo piatto servito al tavolo. Questi spesso non sono offerti ai matrimoni con un buffet. Alcuni antipasti popolari per servire ai matrimoni includono cocktail di frutta fresco, cocktail di gamberetti, zuppa matrimonio italiano, zuppa di vongole o zuppa di aragosta.
Insalata
Insalata è il prossimo corso servito al tavolo o può essere offerto come parte di un buffet. Alcune insalate tipiche vista ai matrimoni sono giardino, Caesar o antipasto.
Sorbetto
Sorbetto è simile al gelato ed è un detergente del palato che significa che rimuove tutti i sapori già in bocca pronto per le vostre papille gustative per il prossimo corso. Alcuni sapori tipici includono limone, fragola e arancia.
Corso principale
Il corso principale dovrebbe includere una proteina, amido e verdure a meno che non è un pasto vegetariano, che dovrebbe sempre essere offerto per ospiti vegetariani. Corso principale di esempio includono pollo al marsala, filetto di manzo, pollo Oscar, prime rib e surf e turf.
Dessert
La torta nuziale può essere servita come dessert, ma questo non deve necessariamente essere l'unico dessert. Considera che serve il gelato con la torta o offrendo un assortimento di pasticcini, biscotti italiani o fragole ricoperte di cioccolato.