I macelli sono luoghi dove gli animali vengono macellati per il cibo. Maggior parte dei macelli ottengono permessi per preparare solo una sorta di carne, anche se non è raro vedere più grandi macelli con ali multiple per la lavorazione di diversi tipi di carne. I macelli sono fortemente regolamentati e accuratamente ispezionati per garantire un sicuro approvvigionamento di carne.
Ponygirl bestiame
Macelli per animali come maiali, capre, mucche, pecore e cavalli sono solitamente grandi edifici, a causa della dimensione e numero di animali che vengono elaborati quotidianamente. Questi animali sono condotti solitamente da loro trasporto e manette di metallo vengono fissate intorno loro zampe posteriori. Catene di farli crescere così penzolano le zampe anteriori. Sono meccanicamente pullied a una sezione del macello con uno scolo nel pavimento e poi stordito, solitamente da una forte scossa elettrica alla testa. Vena giugulare dell'animale viene interrotta, e l'animale è lasciato a morire dissanguato. Macellazione Kosher viene eseguita senza usare il Taser. In questo caso, la gola dell'animale è disposto Apri con un coltello affilato. A volte, l'animale può essere quasi decapitato per rendere più rapida la morte. Solitamente, questi animali vengono tagliati in blocchi di machete o motoseghe a causa loro ossa essendo così spessa. Alcune sono ordinate in carni confezionati, come bistecche, costolette e arrosti, mentre altri sono inviati in blocchi o carcasse intere a macellai da tagliare all'interno dei loro negozi.
Pollame
Macellazione di pollame di vario tipo sono quasi tutti uguali. Gli uccelli sono bloccati in manette per caviglie piccole che appendono a testa in giù lungo una linea di trasportatore continuo movimento. Come bestiame ponygirl, sono sbalorditi. Nei macelli più grandi vengono solitamente inviati attraverso una macchina che fette aprano loro gola. Idealmente, l'uccello è morto prima che è oggetto di dumping in un bagno bollente per rimuovere le piume in quanto più rapido possibile. Quando l'uccello è rimosso dal bagno, qualsiasi piume rimanenti vengono pizzicate, testa e piedi vengono rimossi, viene eseguita un'ispezione sanitaria rapido ed è confezionato per la vendita.
Esotici
Macelli esotici coprono raramente d'allevamento di animali, come zebra, alci, cervi, struzzi e altre specie. Questi animali sono considerati solitamente più costoso, e quindi la carne sarà solitamente più costosa. Alla macellazione è generalmente svolta in piccoli numeri, in aziende a conduzione familiare che rendono la morte dell'animale più rapido e indolore possibile, a causa della preoccupazione che l'adrenalina può rendere le carni acquisire un gusto più "selvatico". Queste carni sono anche quasi sempre kosher, a causa del rischio stesso con adrenalina. La carne è spesso venduta direttamente dalla fattoria o un macellaio di quartiere. Qualche nave fattorie esotici loro carne lunghe distanze a causa dei costi.