In una reazione chimica, materia non può essere creata né distrutta. A volte, tuttavia, quando vengono visualizzati i risultati da esperimento, è facile sentirsi come se qualcosa di strano deve aver avuto luogo. Forse che hai incontrato una discrepanza inspiegata, come una differenza tra la massa del prodotto e la massa del reattivo. Se è così, ci sono molte possibilità che potrebbe spiegare cosa è successo nella tua reazione.
Sottoprodotti
Spesso è normale avere una massa diversa se la massa dei vostri prodotti non tener conto sottoprodotti. Diciamo, per esempio, che combinato un acido carbossilico con un alcol per rendere un estere. Questa reazione produce anche acqua che, dal tuo punto di vista, è un sottoprodotto inutile. Il principale prodotto della reazione, quello che si vuole veramente, è l'estere. Comunque, se hai solo misurato la massa di tuo estere, sarebbe diverso dalla massa dei tuoi reattivi perché che non prende la massa dell'acqua in considerazione.
Perdite
Un'altra ragione perché la massa potrebbe essere diversa ha a che fare con la procedura. Probabilmente si doveva trasferire sostanze chimiche da una boccetta o provetta a altra in diversi punti durante l'esperimento, e in ogni caso un po ' di prodotto e/o reagente probabilmente è rimasto aggrappato alle pareti della provetta o boccetta. Non è possibile-- o almeno molto difficile - per assicurarsi che il 100 per cento del contenuto di un recipiente di reazione vengono trasferiti correttamente, così si potrebbero anche avere alcune perdite minori.
Purificazione
A volte può accadere che la massa del vostro prodotto è maggiore la massa dei tuoi reattivi. Se è così, questo suggerisce chiaramente errore sperimentale. Solitamente, la procedura di purificazione..--i passaggi alla fine dell'esperimento dove si purifica il tuo prodotto..--sono in colpa. Se il prodotto è contaminato con una quantità residua di solvente o reagente, renderà la massa del prodotto sembrano essere maggiore di esso realmente è.
Altri errori
Se versare o rovesciare un pallone e perdere un po ' del vostro prodotto, le perdite saranno anche inclinare i risultati. È anche possibile che potrebbe aver misurato la massa dei vostri prodotti o i reagenti in modo non corretto. È importante notare che in molti casi sei interessato principalmente il rendimento di un solo prodotto--la molecola che si voleva fare nella reazione. Per questo motivo, è in genere preferibile utilizzare il numero di moli, piuttosto che la massa in grammi, per calcolare il rendimento della reazione poiché la massa dei sottoprodotti, come acqua o biossido di carbonio, non è importante.