Nella gerarchia di Victorian di servi, il servo domestico chiamato un cameriere è stato considerato un underservant, che significa che aveva meno privilegi rispetto i servi superiori e maggiori, ad esempio casa sovrintendenti o cocchieri. Dovere di un valletto era di rendersi utile in una varietà di lavori tutto il giorno.
Doveri di mattina
Prima la famiglia della casa si è svegliato, il valletto completato un elenco di attività. Nelle prime ore del mattino, ha pulito stivali, scarpe, coltelli e forchette, tagliato le lampade, spazzolato abbigliamento del suo padrone ed spazzato via giù i mobili. Perché potrebbe essersi sporco facendo questo lavoro, cambiò in una giacca nuova e se stesso ripulito prima di preparare per la colazione della famiglia. Le sue responsabilità comprendevano stabilisce la tovaglia, poi i panni di colazione (panno tovagliette) e la tavola con piatti e posate.
Pasti
Se non c'era nessun maggiordomo nella casa, il valletto era incaricato l'urna di tè e assistere la cameriera. Una volta terminato il pasto, puliti fuori dal tavolo, piegato i panni di colazione, spazzato, scosse fuori la tovaglia e tendeva al fuoco. A pranzo si è esibito lo stesso rituale nuovamente e per la cena che ha preso cura extra che la tovaglia era disposta senza intoppi. Ha organizzato correttamente coltelli, forchette, bicchieri e piastre (ogni persona aveva cinque o sei piatti) sul tavolo, coltelli a sinistra i piatti, forchette e cucchiai sulla destra. Era sotto la sua responsabilità per distribuire le sedie ugualmente su ogni lato del tavolo, piegare i tovaglioli e impostare il pane.
Altre funzioni
A volte il valletto era necessaria per accompagnare il trasporto. Ha fatto in modo che siamo stati perfettamente pulito, significato che il vetro, ante e rivestimenti erano privo di polvere. Egli anche inoltrati messaggi dalla carrozza per il cocchiere. Quando il carrello è arrivato a destinazione, bussò alla porta, poi tornati al trasporto per gli ordini. Quando ha chiuso la porta della carrozza, doveva assicurarsi che lo sportello è ben chiuso e che nessuna parte di abiti ladies' beccata.
Il valletto consegnati anche i messaggi dalla famiglia amici i post o i commercianti. A volte i sedili di valletto riservato nella casella della famiglia presso il teatro, preparato tabelle per ricevimenti e giochi, aperto e chiuso le porte per i visitatori e ha annunciato il loro arrivo.