"Gor, la contro-terra" si riferisce a una serie di libri di mondo alternativo che ha scritto John Norman. La lunga serie - 29 libri al momento della pubblicazione..--è impostata in una controcultura dettagliata denominata goreana. La serie si delinea un mondo altamente descrittivo, con una gamma di diverse città con gusti diversi in cibo, tempo libero e cultura. Una delle città descritta in dettaglio è la città del Turia.
Città del Turia
La città del Turia è raffigurato nella serie di romanzi come il grande e lussuoso e si trova nella parte occidentale del mondo di Gor. La zona è conosciuta per la sua espansive terre piane, denominati pianure del Turia, che ospitano varie tribù degli individui: la gente di carro. La città stessa è ben protetta, descritta come "una città alta, dalle pareti bianche con nove porte". Come le altre città menzionate nel libro della serie, Turia ha una propria distinta cultura, cibi e bevande. Alcuni alimenti comuni a molte parti di Gor sono considerati prelibatezze in Turia.
Tospit
Tospit è un tipo di frutta a Turia di Gor. Il frutto è raffigurato come succosa ma amaro e giallo in apparenza. Un altro nome per tospit è larma del marinaio, dato l'elevato livello di vitamina C ha guadagnato dal mangiarlo. Il tipo di tospit trovato in Turia è solitamente lungo-derivava in apparenza con un numero pari di semi. Questo li rende diversi da tospit trovato di fuori del Turia, come la maggior parte contiene un numero dispari di semi. Queste variazioni di Turian solo diventano disponibili per la popolazione della città nella tarda estate.
Cosian Wingfish fegato
Varie razze di pesci sono ampiamente consumati in Turia, con alcune parti di pesce considera una prelibatezza in città. Il fegato Cosian wingfish è una tale delicatezza. Questa razza di pesce è caratterizzata da squame azzurre, piccole dimensioni e velenose pinne dorsali. Il nome del pesce deriva dalla sua capacità di volare sull'acqua per periodi di tempo limitati. Pur essendo popolare in Turia, il wingfish Cosian si trova principalmente nelle acque vicino alla città di Cos.
Cervelli e Vulo uova
Il vulo è un tipo di uccello mangiato in molte città a Gor, tra cui Turia, dove le uova e il cervello del vulo sono considerati una prelibatezza particolare. L'uccello è caratterizzato da sue piume fulvi e la sua somiglianza con polli e piccioni. Vulo carne è solitamente arrostito sopra tizzoni ardenti, mentre le uova sono fritto e mangiate come un pasto per la colazione. Il cervello è speziato e mangiato come parte di un pasto principale in Turia.