Alghe verdi-blu, o cianobatteri, sono organismi microscopici che si trovano comunemente vivono in laghi e torrenti. Anche se vengono chiamati alghe perché sono acquatiche e fotosintetici, sono in realtà un batterio unicellulare.
Storia
I cianobatteri sono antichi. Secondo il Museo dell'Università della California di paleontologia, i fossili più antichi conosciuti in esistenza sono cianobatteri, presenti nelle rocce Archeano 3,5 miliardi anni. Ciò è particolarmente notevole poiché le rocce più antiche conosciute sono 3,8 miliardi anni (Università di Museo della California di paleontologia, n.d.).
Significato
Si ritiene che i cianobatteri sono responsabili della formazione l'atmosfera di ossigeno che abbiamo oggi. Inoltre, alcuni giacimenti di petrolio sono stati accreditati per attività di cianobatteri. Sono anche una parte importante del ciclo dell'azoto, in grado di fissare l'azoto atmosferico in nitrato, una forma utilizzabile dalle piante (Università di Museo della California di paleontologia, n.d.).
Avviso
Anche se alcune specie di cianobatteri sono stati commercializzati come "super alimenti" c'è una base molto poco scientifica a queste affermazioni. Università di California Berkeley afferma che il "poche sostanze nutrienti in alghe verdi-blu sono più abbondante e più conveniente negli alimenti" (University of California Berkeley, 2009). Inoltre, fioriture di alghe verdi-blu possono essere tossiche per gli esseri umani e animali domestici. Essi possono causare irritazione alla pelle, occhi, naso e gola, nonché avere effetti sul fegato e sul sistema nervoso (New York State Department of Health, 2003).
Prevenzione
Integratori di alghe verdi-blu contenenti la varietà Aphanizomenon flos-aquae non devono essere somministrati ai bambini a causa del loro elevato potenziale di contaminazione da microcistine e metalli pesanti (University of California Berkeley, 2009). Persone deve nuotare né consentire loro animali domestici da bere dalle acque che hanno gentaglia galleggiante o apparire vernice come (New York State Department of Health, 2003).
Fun Fact
Pur avendo la denominazione "verde blu" molte specie di cianobatteri sono di colore rossi, marrone o giallo. Infatti, il mar rosso prende il nome dalle frequenti fioriture di una rossa specie di cianobatteri (Lenntech trattamento acque e depurazione dell'aria, 2008).