Sale e sale della roccia sono entrambi cloruro di sodio e forma il minerale salgemma. Differiscono solo per la dimensione dei singoli grani (sale della roccia è molto più grossolano rispetto sale da tavola). Sale e sale della roccia, insieme a pochi altri comuni oggetti domestici, consente di eseguire una serie di esperimenti semplici ma importanti. Queste attività possono insegnare i bambini (e adulti) su alcune nozioni di base di scienza, o può essere utilizzati come base per un progetto di Scienze di scuola.
Salinità e galleggiamento
Determinare l'effetto del sale sulla galleggiabilità. Riempire una grande ciotola con acqua e mettere un uovo, una palla o una lattina di soda nella ciotola. Si noti il livello dell'acqua sull'oggetto e contrassegnare tale livello con un elastico o un pennarello. Rimuovere l'oggetto, aggiungere 1 cucchiaio di sale al vetro e mescolare per sciogliere. Inserire l'oggetto indietro nell'acqua e Nota Se ora più in alto galleggia in acqua. Ripetere il processo più volte. Determinare se c'è un punto al quale aggiungere altro sale non fa il galleggiante di oggetto più in alto. L'aggiunta di sale aumenta la densità dell'acqua. Come l'acqua diventa più densa, un oggetto soppianterà meno di esso e così galleggiante superiore.
Elettricità statica
Vedere se sale e pepe sono interessati dall'elettricità statica. Raccogliere il sale e pepe, un righello di plastica e un pezzo di lana. Mescolare 1 cucchiaino ciascuno di sale e pepe, su un pezzo di carta. Strofinare il righello di plastica su un pezzo di lana per generare una carica statica (vale a dire che il righello avrà più elettroni rispetto a prima). Fissano il righello alcuni pollici sopra la carta e si sposta lentamente verso la miscela di sale e pepe. Nota Se uno qualsiasi dei grani spostare verso o lontano dalla staticamente oneri pettine e a quale distanza si verifica il movimento. Perché il sovrano ha una carica statica, i grani di sale e pepe uncharged saranno attratto ad esso. I grani di pepe sono leggeri e si sposterà verso il righello a una distanza maggiore rispetto i grani di sale.
Ice Cream
Utilizzare sale della roccia per fare il gelato. Luogo 1 pinta di panna e 1/3 tazza di zucchero in un contenitore (sapori o frutta può essere aggiunto) e sigillarla. Posizionare il contenitore panna all'interno di un contenitore più grande e surround con ghiaccio (appositamente progettato gelato palle possono essere acquistate per questo). Aggiungere 1/2 tazza di sale della roccia per il ghiaccio, sigillare il contenitore più grande e scuotere o rotolare vigorosamente per 10-15 minuti. Apra sia contenitori e la crema dovrebbe essere gelato. Il salgemma abbassa il punto di congelamento dell'acqua; come alcuni del ghiaccio comincia a sciogliersi, assorbe il calore dalla crema, abbassarne la temperatura fino a quando si blocca troppo.