Elenco di controllo di nozze catering

Elenco di controllo di nozze catering

Quando si sceglie un servizio di catering per il vostro matrimonio, è importante sapere quali domande porre così si può prendere una decisione informata. Si dovrebbe già avere un'idea di dove si svolge il ricevimento e qual è il tuo budget. Queste cose saranno più facile scegliere un catering che misura i vostri gusti e possono lavorare con il tuo budget.

Dal menu

Catering avrà spesso un menu stampato disponibile. A volte questo è per darvi un'idea del cibo che si possono cucinare e quanto vi costerà; altre volte che è il menu effettivo che serviranno al matrimonio e non variare. Chiedere il vostro approvvigionatore se il menu può essere personalizzato o se possono essere effettuate sostituzioni.

Il ristoratore (e Listino prezzi) può aiutare a determinare se il matrimonio dovrebbe essere servito stile seduto o a buffet. Se si è seduto, considera quali scelte entrée sarà in grado di offrire ai vostri ospiti. Tenere a mente chi sono vegetariani o che soffrono di allergie.

Prezzi

È importante scoprire quanto l'approvvigionatore sta per caricare così puoi restare nei limiti del budget. Alcuni ristoratori hanno pacchetti che includono tavoli, sedie, biancheria, utensili e piatti, tovaglioli. Se così non fosse, potrebbe essere necessario fornire questi voi stessi. Se si dispone già di alcuni di questi oggetti, chiedere uno sconto. Se stai cercando di ridurre i costi, chiedere se il vostro catering offre un pasto a prezzo ridotto per i bambini e i fornitori.

Scopri quanti soldi l'approvvigionatore richiede una caparra per prenotare il matrimonio, e quando l'importo finale è dovuto. Chiedi quanto preavviso devi dare, se si decide di annullare, e se il deposito è rimborsabile. È anche importante notare se una mancia è inclusa nei prezzi.

Il Bar

Se si decide di servire alcolici al tuo matrimonio, il catering può essere in grado di aiutare. Chiedere al ristoratore per spiegare il bar tasse. Essi possono pagare per bottiglia, o essi possono pagare a persona. È più costoso da fare un bar all'aperto, anche se gli ospiti lo apprezzeranno. Se si desidera avere un open bar opzione, ma non voglio che sia molto costoso, chiedere se sarà servire gratuito soda, birra e vino e caricare gli ospiti individualmente per liquore. Se l'approvvigionatore fornirà champagne per il Brindisi, scoprire se c'è una tassa multa.

Altre considerazioni

Alcuni catering renderà la torta nuziale. Se si ottiene la torta da un fornitore diverso, chiedere in anticipo se l'approvvigionatore sarà tagliato, e se c'è una tassa del taglio della torta.

Il ristoratore dovrebbe offrire una prova di assaggio del cibo che servono al tuo matrimonio. Se stanno facendo la torta, si dovrebbe ottenere anche di provare alcuni catering forniscono questi servizi come parte del vostro pacchetto di nozze, mentre altri fanno pagare una tassa.

Il ristoratore dovrebbe avere una salute permesso e portare assicurazione di responsabilità civile. Essi dovrebbero avere una licenza per gli alcolici se servono liquori. Non abbiate paura di chiedere la prova di queste cose. Un buon ristoratore dovrebbe anche essere in grado di fornirvi un elenco di riferimenti.

Scopri come lungo il catering sarà presente presso la reception, e se gli straordinari commissioni. Anche chiedere come gestiscono modifiche dell'ultimo minuto, ad esempio l'aggiunta di un ospite o modificare un'opzione di menu.


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