Pianificazione di un evento come un banchetto, ricevimento di nozze o anniversario partito può essere divertente, ma anche noioso e spesso travolgente. Per pianificare un evento di successo con il minor sforzo possibile, è essenziale per essere sempre organizzati. Creare un elenco di domande da porre ogni banchetto manager che si intervista. Quando si è pronti a prendere una decisione, sarà facile confrontare le loro risposte per trovare l'opzione più adatta per voi.
Quanto tempo sono stati nel commercio?
Potrebbe aver superato questa sala banchetti centinaia di volte nel corso degli anni, ma è necessario determinare se è rimasto sotto la stessa proprietà. Può essere una bandiera rossa se un'azienda ha cambiato le mani frequentemente. Se un'azienda è nuova, che non significa necessariamente non è rispettabile, ma può rappresentare più di un rischio senza una reputazione di lunga data. Per ottenere la sensazione migliore per la reputazione di una sala per banchetti, chiedere referenze. Il banchetto manager dovrebbe essere in grado di dare si telefono numeri di almeno tre clienti.
Qual è il tuo rapporto personale-a-Guest?
Un evento sufficientemente attrezzato è più probabile eseguire senza problemi. Vorrete ospiti socializzare e divertirsi, non aspettare per antipasti o loro cocktail successivo. Per una cena seduti, il vostro banchetto manager dovrebbe avere un server personale per ogni tabella di 8 o 10 persone. Un cameriere ogni 25 persone è adatto per una cena a buffet.
Quante ore è il sito di disponibile?
Alcuni saloni eventi libro back to back, quindi è importante sapere che cosa accadrà se il vostro evento si più tempo del previsto per banchetti. Se si esegue sulla scia del prossimo evento, potrebbe essere l'unica opzione per tagliare le cose a breve. In alternativa, si può essere in grado di prendere tempo extra a un costo aggiuntivo. In alternativa, se si desidera risparmiare prenotando un evento più breve rispetto a quelle standard. Chiedere se c'è un requisito minimo di tempo.
Qual è il minimo e il numero massimo di ospiti?
Quando si incontra prima con il banchetto manager, elenco invito potrebbe non essere così finalizzato, piano per aggiunte o eliminazioni. Se si dispone di 75 persone sulla vostra lista e la sala può ospitare fino a 75, si può tagliarla troppo vicino. Molte sale per banchetti, inoltre, richiedono un numero minimo di ospiti che si dovrà pagare per indipendentemente da quanti frequentano. Chiedere al gestore di banchetti se la sala ha un minimo.
Quanti eventi prenotare in una sola volta?
Alcuni banchetti sale libro due o tre eventi per lo stesso tempo, in camere separate. Spesso, queste sale offrono prezzi competitivi, ma potrebbe essere necessario condividere risorse, quali parcheggio, cappotto controlli e servizi igienici, con altre parti.