Stampi di anello in gomma sono fatti di gomma sintetica in silicone. Taglie eseguito dalla padella singolo bigné di tortiere grande abbastanza per cuocere una torta di nozze. Essi sono di facile rilascio a causa della loro flessibilità e la superficie antiaderente, che li rende anche facile da pulire.
Stampi di piccole dimensioni
Il pan di pop-over 3-pollici-da 2,4 pollici è una padella liscia 1 tazza. Mini stampo scanalato in profondo è 5,3 pollici nella parte più larga dell'anello e 2,4 pollici di profondità con un volume di 2 tazze. Serve a rendere bundt, Babà e savarin torte (torta con pasticceria al gusto di rum sciroppo di lievito panna e frutta fresca) con impronte roteati.
Stampi di medie
La padella profonda-scanalato in ha un diametro di 8,5 pollici, una profondità di 4 pollici e un volume di 10 tazze. Il pan di Spagna ricciolo è una padella, con un volume di soli 5 tazze, un diametro di 9 pollici e una profondità di 2 pollici. Il pan di Spagna medio ha un diametro di 9,5 pollici, profondità di 2,3 pollici e un volume di 10 tazze. Oltre a torte, utilizzarlo per cuocere le polpette di pesce e patatine fritte tagliate crinkle.
Stampi di grandi dimensioni
Il pan di anello superficiale gelatina è 1,9 pollici profondo e largo 9,5 pollici. Il grande pan è 9,5 pollici attraverso e 3,3 pollici di profondità, con un volume di 10-cup. Esso viene utilizzato con il pan di Spagna medio per produrre torte a più livelli.