Differenza tra alcool cetilico & stearilico

Differenza tra alcool cetilico & stearilico

L'alcol è una sostanza naturale derivata da composti organici costituiti da carbonio e idrogeno o idrocarburi. Essi sono creati attraverso una sostituzione degli atomi di idrogeno per almeno un ossidrile, che è un composto di atomi di ossigeno e idrogeno. Alcune delle forme più familiare di alcool sono quelle usate per bevande (etanolo) e applicazioni mediche (ad esempio alcool o alcool isopropilico). Tuttavia, ci sono molte varietà di alcoli, come cetilico e alcool stearilico, creato aggiungendo, estrazione o sostituire combinazioni di atomi e altri composti.

Alcool cetilico

Alcool cetilico, o 1-hexadecanol, era una delle prime forme di alcool estratte da un grasso animale. Esso fu scoperto nel 1817 dal chimico francese Michel Chevreul, che inizialmente si presume che fosse una sostanza diversa. Tuttavia, altri ricercatori completato un'analisi più ampia nel 1836 e confermato che la scoperta di Chevreul era infatti un alcool, più tardi chiamato alcool cetilico. Anche se l'alcool cetilico possono essere ottenute direttamente da varie fonti dell'animale e vegetale, viene generalmente prodotto oggi attraverso un processo di riduzione il palmitato di etile derivati di acido palmitico. La formula chimica per alcool cetilico è C16H34O.

Alcool stearilico

Alcool stearilico, o 1-ottadecanolo, è un alcol ceroso che possono anche essere estratte da fonti animali e vegetali. Tuttavia, per scopi industriali, è prodotto da un processo di riduzione di acido stearico. Dopo la scoperta iniziale di Chevreul di alcool cetilico, i risultati di altri alcoli grassi tra cui stearilico sono stati scoperti. La formula chimica per alcol stearilico è C18H38O.

Confronti

Alcool cetilico e alcool stearilico sono entrambi classificati come alcoli grassi. Sono liquidi incolori con una consistenza spessa, simile alla cera. Alcool cetilico e alcool stearilico naturalmente sono derivati da sostanze estratte da balene o oli come Palma e cocco. Entrambi alcoli vengono creati sinteticamente attraverso una riduzione specializzata di chimici esteri, che in primo luogo sviluppato nel 1902 e applicato su una base su larga scala per scopi industriali nel 1928. Chimicamente, alcool cetilico ha 16 atomi di carbonio e 34 atomi di idrogeno, mentre alcol stearilico ha 18 e 38, rendendo cetilico una versione più breve di stearilico. Inoltre, mentre entrambi alcoli possono essere creati dagli esteri, cetilico è sintetizzato da un estere di acido palmitico, mentre stearilico è sintetizzato da acido stearico.

Usi tutti i giorni

Alcool cetilico e alcool stearilico sono entrambi utilizzati in una vasta gamma di prodotti di cura personale, tra cui pelle idratanti, balsami per capelli, detergenti per la pelle e il trucco degli occhi e Fondazione. Tuttavia, alcool cetilico è inoltre intensamente utilizzati negli insetticidi, saponi e detergenti, mentre alcol stearilico è usato nelle medicine e come additivo alimentare.