Storione bianco sono il più grande pesce d'acqua dolce trovato in America del Nord. Sono basso-abitanti e si nutrono di organismi trovati su o in letti di fiume. Essi principalmente abitano le zone degli estuari dei fiumi grandi e si trovano in maggior parte estuari lungo la costa del Pacifico, da Ensenada, Messico a Cook Inlet in Alaska. In alcune zone, popolazioni di storione bianco sono in declino, anche se in altri sono abbastanza grandi per supportare le operazioni di pesca commerciale.
Caratteristiche
Lo storione bianco è un grande pesce, capace di raggiungere 1.500 libbre nel peso e 20 piedi di lunghezza. Il suo corpo è cilindrico, che variano a colori da un grigio-verdastro sul dorso grigio chiaro o bianco sul lato inferiore. È coperto di grandi piastre di armatura, come chiamati scutes. Hanno un muso grande sotto il quale appendere quattro barbigli, whisker-come le proiezioni che lo storione utilizza per rilevare il cibo. La bocca è grande e sulla parte inferiore della testa.
Dieta
Storione bianco sia giovanile che adulto si nutrono principalmente di molluschi, larve di insetti e piccoli invertebrati che vivono nel fango nella parte inferiore del fiume. Storione bianco adulto nutre anche una varietà di specie di pesci, tra cui lamprede, puzzava, shad, Spinarelli e scazzone marino, particolarmente quando questi pesci sono nella loro fase di deposizione delle uova. Storione bianco sarà anche mangiare qualsiasi pesce morto che trova e, a seconda del loro ambiente, vongole e gamberi di fiume.
Trovare cibo
Lo storione bianco ha la vista debole e ricerche per il cibo con i suoi barbigli. Queste sporgenze sensoriali sentono il fango del letto del fiume, come lo storione nuota lentamente su di esso. Lo Storione sarà spesso nuotare muovendo la testa lateralmente, per aumentare la portata del suo sondaggio. Si pensa che le papille gustative di storione bianco si trovano di fuori della sua bocca, aiutando ulteriormente rilevamento preda.
Mangiare cibo
Quando un animale preda adatto è stato individuato dallo storione, il pesce usa la sua bocca come un aspirapolvere e aspira l'organismo. Utilizzerà solo i denti quando si alimenta su grandi pezzi di pesce. A causa delle sue grandi dimensioni e la relativa piccolezza degli organismi che costituiscono la sua dieta, lo storione bianco spenderà la maggior parte del suo tempo alla ricerca e mangiare cibo.
Storione bianco come alimento
Mentre lo storione bianco è una specie minacciata in alcune zone, il sistema del fiume della Colombia ha una popolazione abbastanza grande e uno che è gestito in modo efficace, per sostenere la pesca commerciale. Lo storione bianco è un pesce pregiato commerciale per la sua carne e la sua bottarga (uova), che viene utilizzato per il caviale. Ci sono rigorose linee guida concernenti la dimensione di storione bianco ha permesso di essere catturati e questo ha garantito un'industria sostenibile.