Ragazzi interessati nell'arte culinaria hanno ampie opportunità di imparare le tecniche di cottura di base e avanzate dopo l'anno scolastico è cojmplete. Durante i mesi estivi, i genitori possono inviare i propri figli a campi estivi culinarie dove imparano abilità per prepararli per una carriera culinaria o dare loro competenze che possono utilizzare in età adulta. Aspiranti cuochi possono imparare la storia del cibo, cottura, cottura e cibo chimica in campi situati in tutta la nazione.
Kendall College Camps
Giorno e pernottamento campeggi culinarie sono disponibili a Kendall College a Chicago per gli adolescenti dai 13 ai 18 anni. Campi iniziano la seconda settimana di giugno e terminano la seconda settimana di agosto.
I campeggiatori sono tenuti da chef di fama in argomenti come la cucina di base, da forno e pasticceria e cucina internazionale. Kendall College offre un nuovo programma per i campeggiatori chiamati zaino in Sincronia file, dove imparano i concetti di business quali leadership, galateo di affari e lavoro di squadra.
Ogni sessione di campo termina con campeggiatori preparando un banchetto per le loro famiglie e amici. Tariffe campeggiare durante la notte sono $1.225 a settimana e giorno camp tariffe sono $800 a settimana. I costi campeggi comprendono l'uniforme e forniture biglietti costo, pasti e banchetti. Kendall College offre camper un incentivo per loro campo estivo: una borsa di studio di $1.000 verso lezioni a Kendall College.
Kendall College Camps
900 North Branch St.
Chicago, IL 60642
312-752-2206
Culinary.Kendall.edu
Programmi estivi di esplorazione
Studenti in ottavo e decimo grado avrà la possibilità di cucinare con piccoli piatti ristorante proprietario e chef Jerome Picca alle esplorazioni culinarie camp inNorwood, Massachuseetts. La sessione estiva è dal 18 luglio al 31.
In una cucina completamente attrezzata, campeggiatori impareranno vegetale e tecniche di taglio frutta utilizzando attrezzature tra cui pelatrici, coltelli paring e zesters. Essi assaggiare e preparare il cibo da Roma antica e il Medioevo e rendere le proprie salse con erbe e spezie. chef Picca vi insegnerà i campeggiatori trucchi culinari insegnando le basi, come sautéing, simmering e bruciante. Più tardi nel pomeriggio dopo aver appreso e la cottura in cucina, i campeggiatori possono partecipare attività facoltative come le arti e atletica leggera.
Una seduta costa $4.695, che comprende vitto e alloggio, forniture, gite e divertimento e trasporto da e per l'aeroporto.
Programmi estivi di esplorazione
932 Washington Street
Norwood, MA 02062
781-762-7400
Focus.Explo.org
Accademia d'arte di estate
Gli aspiranti cuochi dai 7 ai 16 anni possono frequentare campi culinario settimanale dell'Accademia d'arte estate a Pasadena, in California, dal 28 giugno al 3 settembre. Sessioni di Camp sono cinque giorni alla settimana con lezioni al mattino dalle 9 a mezzogiorno e pomeriggio lezioni dalle 01.30 alle 16:30
Tariffe campeggiare settimanali sono $370, che include la quota di fornitura per un CD di grembiule, cappello e ricetta di chef. Classe formati sono 20-25 campeggiatori che lavorano in gruppi per fare le ricette. Corsi sono tenuti da chef di talento che non solo insegnare le tecniche base di cucina ma anche discutere di nutrizione, sicurezza in cucina, chimica alimentare e termini culinari.
Accademia d'arte di estate
1201 south Marengo Avenue
Pasadena, CA 91106
866-507-COOK
summerartacademy.com